De säger att vinet kan lagras för evigt . Eftersom vinet åldras , blir det mycket bättre i smak och konsistens . Faktum är att satsningar viner från hela världen är i själva verket de som har lagrats under en lång tid nu . Men det måste vara korrekta förvaringsförhållanden där en vinflaska kan lagras . Tidigare brukade det finnas dedikerade Wine Cellars där vinet kan lagras . Dessa källare där vanligtvis finns under huset - oftast i källaren - av vin maker . Numera är det verkligen svårt att konstruera en källare på grund av den extrema bristen på utrymme . Emellertid kan den svala temperaturförhållanden källare också imiteras av andra medel. Även om vin kräver relativt låg temperatur på 45 grader Fahrenheit , har framstegen inom modern teknik gjort det möjligt att skapa sådana måttliga förhållanden där vinet kan lagras för att bevara dess smak . Kommersiellt ismaskiner används för lagring av vin . Men de är ineffektiva i ordentligt lagra vin . De är oförmögna att låta vinet mogna och låta smaken att utvecklas . Vidare , ismaskiner inte kan ge vin med erforderlig fuktighet som krävs för att upprätthålla integriteten i wine.Of sent , är en annan praxis utnyttjas av vinmakarna att lagra vin . De utnyttjar Vin Kylskåp som har förmåga att simulera de förhållanden som erhållits i vinkällare att lagra vin . De har en enorm kapacitet och kan lagra 130 till 150 flaskor åt gången . Vad mer ? De är mycket energieffektiva och använder minimalt med ström . Det finns ett separat larmsystem att anmäla varje förändring i de lagringsförhållanden . Även om de är oftast anställda av stora och medelstora organisationer som sysslar med tillverkning av vin , kan smalltime vinmakare köpa även dem och hålla dem i deras hem för att underlätta utvecklingen av det vin som de gör på sin egen konst av : . DanielHirsch