En av de importerade mest populära vin stilar i Amerika är Pinot Grigio. Nästan alla av Pinot Grigio som konsumeras i USA kommer från Italien, men som vi skall se detta sannolikt kommer att ändras snart. Pinot Grigio är mycket populära bland konsumenterna, men den får blandade recensioner från vin domare och kritiker vin. En orsak kan vara att vin gjort på Pinot Grigio inte har en konsekvent och distinkt druvkaraktären. Konsumenterna är bara lockade till skarpa som går bra med en mängd olika livsmedel. Ett annat problem är att det finns två namn på sorten i allmänt bruk. Namnen Pinot Grigio och Pinot Gris menar Grey Pinot på italienska och franska respektive. "Pinot" syftar på det karakteristiska furu en formad gäng denna grupp av sorter. I Australien har vinproducenter, marknadsförare och författare vin inte riktigt rett ut vilka namn att kalla sorten. Några har undvikit frågan och hänvisar till "Pinot G." Denna sort är nära besläktad med den mycket bättre Pinot Noir variation och tros vara en mutation av Pinot Noir. I själva verket i vingården Pinot Grigio är svår att skilja från dess förmodade förfader tills bären mognar när de i grigio kommer att ha mycket mindre pigment. Det finns en annan sort, Pinot blanc, som har liten eller ingen pigment i bären. Det finns en betydande klonal variation inom sorten. Jancis Robinson säger att sorten knappt vet om det är en mörk eller en ljus druva. Det har flera synonymer inklusive Burot och Malvoise i Frankrike och Rulander och Tokayer i Tyskland. I Europa sorten är allmänt planteras. Med tanke på den inneboende variation och geografiska spridning är det knappast förvånande att ett brett utbud av vin stilar har framställts av den. I Alsace under namnet Tokay d'Alsace, ger det en rik, nästan oljig vin. I norra Italien Pinot Grigio är ljus och även spritzig. Under namnet Rulander i Tyskland den producerar viner något liknande vit burgundies. Sorten har rönt stort intresse i Australien bara under de senaste åren. Det är nu producerar några anmärkningsvärda viner i regioner såsom Mornington Peninsula, Geelong och Adelaide Hills. Casella viner i Riverina vinregionen är mycket intresserade av denna sort. De tror att de kan göra förstklassiga viner även i varmare vinregioner, och ägnar en del resurser för att utveckla ett vin som lämpar sig för export till USA. Minns Casella är det företag som utvecklat gulstjärtsskädda utbud av viner som exploderade på den amerikanska marknaden ett par år sedan. Det finns en hel del experimenterande med variation och det kan ta flera år innan den optimala kombinationen av terroir och vinframställning teknik framträder. Under tiden några bra viner finns redan tillgängliga för dem som letar efter nya erfarenheter. Stilen varierar från lätt fyllig och ganska rakt fram till rika och komplexa viner som är nästan överväldigande i sin vällust. Detta är ett tillfälle när man läser vissa provsmakning anteckningar om ett visst vin innan du köper är värt konst av:. Shaikh muanf