Hur man gör hemmagjord ekologiskt vin utan att använda kemikalier

Ringa alla hemgjorda vin beslutsfattare, särskilt medlemmarna i det gröna-levande befolkning som motsätter sig användningen av kemikalier i någon mat eller vätska som de är delvis att äta eller dricka . Så frågan är, vet du att det finns vissa obehandlade ersättare för flera av de "nödvändiga" kemiska föreningar som används av de flesta specialister av hemgjort vin Nu har jag gjort hemgjorda vin för över 15 år nu, och? det är helt möjligt att tillverka vin utan några kemiska ämnen i all.First bort allt du behöver jäst. Jag har aldrig några problem med torkad vinjäst för min del, men det finns verkligen ingen anledning till varför du inte kan använda bara vanlig bagerijäst som ingrediens. I själva verket har jag även gjort vin genom att dra isär lite färskt bröd sedan lämna den på en varm plats med lite vatten och socker i den. Därför ingenting är omöjligt! Jästnäringsämne är en särskilt vanliga additiv, men om du strävar efter att vara kemisk-fria, sedan helt enkelt inte sätta några i. Det betyder bara att ditt vin eventuellt kommer att ta lite mer tid att jäsa, men det verkligen är värt det för att kunna konstatera att har förberett en helt ekologisk och naturlig wine.Citric syran är också speciellt accepterat att öka smaken av ditt vin, men naturligtvis det självklara ersättare är ett par teskedar av saften från en genomsnittlig citron . Lägga undan lite nästa gång du dricker en vodka och tonic! Tannin är ytterligare en som används regelbundet. Detta kan bidra till att göra din hemgjorda vin mogna till en välsmakande och fyllig produkt när den används på rätt sätt, men faktum är att en vanlig förkylning kopp te kommer att fungera lika bra. Men tänk på att inte lägga någon mjölk eller socker medan du brygger det! Sista kemikalie som är disponibel är pectolase, vilket är användbart för att göra vissa att ditt vin är inte skumma. Det används i fruktviner där det finns för mycket pektin som finns i din blandning. Jag har fått höra att ett bra substitut för detta är ett par mogna bananer, men som jag aldrig har provat det själv kan jag inte absolut intyga effektiviteten av detta one.Personally jag farkoster flesta av vin från de pre-pressad fruktjuice, så aldrig har faktiskt krävs för att gå pektin-förstör i någon sorts stor utsträckning, även om jag tror att om du ville göra en äkta ekologiska och naturliga viner, säg från färska jordgubbar, måste du bli av med några dis-göra pectin.So som täcker nästan alla vanliga kemikalier som används i nästan alla hem vinframställning recipes.Of kurs den enda kvarvarande sak som vanligen används är en viss typ av bötfälla. Jag har alltid undvikit detta eftersom jag är vegetarian, och användningen av isinglass, gelatin eller kollagen från nötkreatur bara inte tilltalar mina känslor! Och den enklaste metoden att hålla sig borta från det är att helt enkelt lämna ditt vin mer tid att bosätta sig medan den mognar . När din hemgjorda vin har grundligt rensat det kommer sannolikt att bli en bra affär mer drickbart också, alltså genom att inte använda klarning du tillåter dig själv en naturlig fördröjning mellan bryggning och dricka din hemgjorda wine.Enjoy!
Av: Patrick McLachlan