Vinprovning är definitivt en konst och det finns ett rätt och fel sätt att gå tillväga ? . Vissa kan även komplicera det för mycket , medan andra inte kan förstå det finstilta tillräckligt bra för att få ut det mesta av det . Följande är några av grunderna för att hjälpa dig med process.The Processen är ganska enkel . Vinet kommer att tillhandahållas i ett glas med vanligtvis en väldigt liten mängd vin . Anledningen till detta är att allt du egentligen behöver är en klunk . Vinprovning kan delas upp i fyra delar : virvlande vinet runt tungan , lukta på vinet , smaka på vinet , och spotta out.When vinprovning vin , tre aspekter att utvärdera är smak , färg och klarhet , och lukt . Genom att snurra vinet i glaset , kan du bedöma om färgerna är ljusare eller mörkare , och även hur ljuset påverkar färgen . Efter ett tag , bör du kunna påvisa specifika smaker som vanilj , citrus , eller berries.When undersöka vinets utseende , vill du bedöma samstämmigheten i färgen . Håll upp det mot en ljus bakgrund och se om du ser några spår av någon annan färg , främst med fokus på området mellan kanten och mitten av glaset . Alla variationer kan hänföras till oxidation , men det kan också betyda att det är en fråga som kommer att påverka de taste.Most vinerna kommer att falla under endast ett fåtal kategorier när lukta på vinet . Antingen vinet kommer att lukta blommig och fruktig , eller kommer att bli en bukett doft , som faktiskt härstammar från vinframställningen . Så småningom ska du kunna känna igen dessa kategorier av dofter när vinprovning konst av : . Angela Lindsay