Vissa människor som samlar vin kan få med en enkel vinställ eller litet utrymme i deras kök eller matsal. Men om du är den typen av person som vill verkligen samla vin, då du kommer att vilja bygga själv en riktig vinkällare. Processen kan vara ganska en uppgift att sätta ihop, men när du är klar, kommer du att finna att du har vinkällare för dina drömmar i en mycket kort period av time.The första du behöver göra för att bygga din vinkällare är att hitta på rätt plats i ditt hus. Förmodligen den bästa platsen är att bygga din källare i källaren, men om du inte har en, kan du göra det i ett extra rum istället. Det viktigaste att komma ihåg är klimatkontroll. Om du inte har rätt temperatur eller det finns för mycket eller för lite fukt i din vinkällare, kommer inte bara det förstöra din vinsamling, men det kan oavsiktligt påverka den strukturella miljön i ditt hus. Ha detta i åtanke när du börjar bygga och se till att du har rätt isolering i dina väggar. De flesta vinkällare kräver R-19 typ isolering, eftersom du i huvudsak att bygga en enorm promenad i refrigerator.If du bygger din vinkällare i källaren, behöver du inte oroa dig för golvet så mycket så länge det är cement. Allt du behöver är en bra fuktspärr och sedan ett tätningsmedel. Om du inte använder källaren, då golv, väggar och tak kommer alla behöver isoleringen samt en fuktspärr. Vanligtvis kommer 8 mil plastfolie göra en effektiv barriär. Se till att du placerar barriären på den "heta" eller "varma" sidan av isoleringen. Om denna barriär är den "kalla" eller inne i isoleringen, kommer det att leda till kondens och kan förstöra din walls.Once du har i rummet isoleras och barriären installerat, kommer du att hitta ditt system klimatkontroll. Din vinkällare kommer att kräva en temperatur mellan 55 och 58 grader, och en fuktighet av mellan 50 och 70%. Om du har byggt din källare på rätt sätt bör du kunna använda den minsta kylsystemet för hur mycket utrymme som du har tillgängliga för dig, och du kommer att njuta av ditt vin i många år framöver konst av:. Greg Vanderhoofen