Här är några tips för att bättre njuta av alla attraktioner i champagne: Bevarande av Champagne: Champagne håller sval i luftade källare vid en temperatur av ca 12 º C. Det bör förvaras horisontellt bort från ljuset som kunde skada champagne. De champagneflaskor måste hanteras varsamt undvika move.Temperature av ChampagneChampagne är berusad kyld men aldrig iskallt. Champagne ska placeras i kylskåpet i minst tre timmar före servering. För detta, är botten av kylskåpet ideala. En temperatur på 8 ° C rekommenderas för de flesta champagner inte millisimes ung och livlig. För vintage champagne eller ros, är en temperatur på 10 till 12 º C mer lämpligt. Om du inte har tid, kan du sätta champagnen i en hink med vatten och is, kommer temperaturen att vara i femton eller tjugo minuter. Undvik frys som förändrar smaken på grund av sin förkylning för violent.The champagneglas Den idealiska behållare för provsmakning champagne tulpan glas. Flared, bred och hög, gör det bubblorna att röra på vilja och bevara och återställa fler smaker än de nedskärningar kanterna alltför breda. Annars tulpan glasögon, kan du också använda provglasen speciellt konstruerade för vinprovning. Vi finner dessa glasögon i butiker som specialiserat sig på mycket överkomliga priser. Oavsett vilken typ av glasögon, bör de inte diskas i diskmaskinen eftersom det lämnar spår av produkt som dödar bubblor av champagne. Om det fortfarande är fallet, kommer det tvättning glas med varmt vatten och sedan torka på galler. Den handtvätt och varmvatten recommended.Open champagnen: Efter att flaskan ur hinken och har omsorgsfullt torkas, håll den stadigt lutas. Ta bort locket och trådbur och sedan långsamt vrida flaskan i höger hand samtidigt behålla ett starkt mössa med sin vänstra hand tills gas strömmar ut. Det ska bara ta bort locket! Champagne TastingTake tid att titta in i din champagneglas med foten. De olika färger för olika typer: en ung champagne blekt gul till vit till svart och grönt eller grått till vitt vitt. Bubblorna kan vara mer eller mindre talrika, tunn, skarp eller diffus och långsam som champagnerna. Lukta på champagne och sedan vrida den försiktigt i ditt glas som har effekten att frigöra sin arom och slutligen smaka nu konst av: golfjk