Många människor älskar att prova olika typer av vin, men ibland, du bara inte kan hitta något du verkligen njuta. Hemlagad frukt vinframställning är det ett sätt att experimentera med olika frukter och juicer att göra ett vin du like.Harvesting eller plocka är alltid det första steget i vinframställningen, som du behöver för att ha samlat material för ditt vin innan du kan börja göra det. En kombination av vetenskap och gammaldags provsmakning gå in i avverkningen, och skörd kan antingen ske maskinellt eller för hand, beroende på vilket du prefer.In fall av druvvin, detta görs av ren druvsaft. Men för andra fruktviner, är ytterligare vatten för att späda ut saften innan vinframställning förfarandet. Detta är främst på grund av den intensiva smaken. Det andra, kan en del av de frukter som vara höga i deras sura egenskaper, vilket i sin tur gör vinet för skarp i smak om de används full styrka. Exempel inkluderar krusbär och blåbär juices.The nästa steg i vinframställningen innebär jäsning. Detta är verkligen där magi är i processen och om de lämnas åt sitt öde, kommer musten eller saft börja jäsa naturligt i cirka åtta timmar, med hjälp av vilda jäst i luften. I rena vingårdar och vingårdar men jäsningen är helt annorlunda. När jäsningen börjar, oavsett den inslagna vägen, kommer det normalt att fortsätta tills allt socker har omvandlats till alkohol och ett torrt vin produced.The andra viktiga faktorn är att bestämma den tillgängliga socker i juice och att göra nödvändiga justeringar av blodsockernivå. En vinframställning hydrometer är mycket användbar för att utföra detta arbete. Det ger dig all nödvändig information om socker i juice, inklusive den nuvarande nivån av socker, potentialen för framställning av alkohol och den erforderliga mängden socker. Det finns faktiskt en mängd olika sockerarter som finns på marknaden. Du kan bli lite osäker som kommer att vara den bästa socker för din wine.Enjoy ditt vin som en professionell vinprovare. När vinet är redo att öppnas, prova lite smak innan du tar några drinkar. Du vill njuta av smaken innan du gör en bedömning om hur det smakar. Ditt hem vinframställning färdigheter kan ha skapat en extraordinär flaska vin. Du kanske vill dela en del med vänner för att höra deras åsikter om smaken. Ett gott vin maker delar alltid att hitta recensioner. När de recensioner är i, kommer du att veta om du har en stor vin eller kanske en storsäljare samt konst av:. Mary Duncan