The Sav Blanc brukar ignoreras när i närvaro av Chardonnay. Raffinerade vinälskare tenderar dock att visa denna ABC (allt annat än Chardonnay) attityd och föredrar Sav Blanc vitt vin som helst på dagen. Denna populära vin från Frankrike har just vunnit ett bättre rykte. Det är nyligen populärt och produceras på flera platser runt om i världen, bland annat Nya Zeeland, Sydafrika, Frankrike och Chile. Den typ av druvor som det har beretts av mognar snabbt och knoppar under en längre tidsperiod. Många uppskattar Sauvignon Blanc som den inte behöver cellaring, och är redo att dricka på purchase.It s minnesvärd smak domineras av gräs, citron, kiwi, aprikos, sparris, grapefrukt, äpple, och även paprika. Det är syra och sammansättning är relativt lätt, vilket gör det bland de vita vinerna med minst kaloriinnehållet. Archives of Internal Medicine har skrivit en studie om hur vin kan påverka sin vikt tillsammans med andra faktorer, och att göra vin en del av din kost kan hjälpa dig att behålla din vikt och har mindre aptit för livsmedel med hög sockerhalt. Och medan det röda vinet är mer känd för att ha en betydelse när det gäller hälsa, visade studien också att vita viner, däribland Sav Blanc, också upp viktproblem och hjälper till att begå en sundare kropp. Den Savignon vita är också kallad Fume Blanc eftersom det är en Pouilly-svetsrök anda från Frankrikes berömda Loiredalen. Trots att det var en obetydlig vin i det förflutna, är det nu den ledande torra vita viner. Det är mer raffinerad och framför allt färskt på grund av kortsiktiga åldrande och är något blandad med Semillon. De mest populära Sauvginon vita är det av Marlborough. Detta vin i synnerhet driver ut mycket smak och fin syra trots att det inte går vidare genom ekfat. Kanske Sauvignon vita inte kan fånga din fetisch i början, men det går underbart när det tas med utsökta förrätter såsom Kyld Tomatsoppa, rostade päron sallad, och Tilapia med koriander buerre konst av:. Stephen John |