Vinframställning har sitt ursprung ca 8000 år sedan. Den växande populariteten för hemlagad vintillverkning bevisa att fina, högkvalitativa viner är inte längre begränsad till vingårdar. Så länge du behärskar den grundläggande grundläggande process för vintillverkning, kommer du att kunna skapa din egen läckra wine.Homemade vintillverkning inte nödvändigtvis använda jäst druvsaft. Detta beror på att det finns andra sorter av vin som gör användningen av saft av frukt, blommor och grönsaker. Många länder viner anses vara de bästa vinerna eftersom de är hemlagade. De ingredienser som ofta används för denna typ av vin inkluderar fläderbär, vindruvor, björnbär, persikor, äpplen och andra odlade frukter available.Learning om vintillverkning erbjuder olika faser som inkluderar utvinna smak, jäsning, vin buteljering och sedan åldras. För att förstå dessa processer du måste förstå den utrustning som används som well.In vintillverkning vi börjar med smak utvinning, det finns viner som är gjorda från rent outspädd druvsaft. Dessa har inte något socker blandas i dem. Detta beror dock på om druvsaft är så stark och tjock att du måste späda ut det med vatten för att styra dess tjocklek. Med denna process är smaken från juicen extraheras och sedan vätskan erhålls som ett resultat späds ytterligare. Detta hänvisas till som "måste". Socker är upplöst och jästen tillsätts för fermentationen att begin.The vinframställning jäsningstiden är det viktigaste steget. Jäsningen är den naturliga förekomsten vari jästen anser sockret som sin mat. Genom att konsumera socker, producerar den alkoholhalten i vinet. Jäsningen består av två faser som är den aeroba steget och alkohol produktion. Det första steget består i att låta jästen att växa och föröka sig. Det andra steget är alkoholen produktion. Efter viss väntetid, sila vätskan i ett kärl som har en jäsning lås som kommer att hålla luft från att komma in. När du ser några bubblor förekommer, innebär att att jästen använder upp allt vad som finns kvar av syret. I vintillverkning, blir jäsningen långsamt när det är mindre syre. Jästen kommer sedan att sjunka till den nedre delen av din båt så fort det är gjort med sitt arbete. Från denna punkt kommer du att märka att ditt vin kommer att börja rensa upp. Rake det igen och överföra det till en ren burk för åldrandet att starta. Processen att suga och rengöring kallas vin clarification.In vintillverkning, är en annan viktig process för buteljering och åldrandet. Detta anses vara den enklaste delen, men det måste göras på rätt sätt. Efter jäsning och åldring, kan du flaskan din vin och låt den ålder lite mer. Det är viktigt att vinet får åldras efter jäsningen eftersom du måste låta sina smaker mellow medan samtidigt låta de andra ingredienserna för att interagera. Ibland vinet inte smakar så bra om det inte ålder långt innan det var bottled.In vintillverkning, se till att du tränar alla korrekt sterilisering metoder tillgängliga för dig. Det är viktigt att öva god hygien när vinframställning, eftersom det kommer att kraftigt påverka resultatet av ditt vin konst av:. Glenn Salazar