Hur att informera en Merlot från en Cabernet (tillsammans med andra Wine Mysteries)

Röda viner är helt enkelt underbara. Slående nyanser av ruby ​​glimmande via glaset glädja de som finner nöje i det. Frankrike har traditionellt varit den största producenten av röda vinerna i världen. Två från helt mest flexibla av reds ha uppstått ur du kan hitta Merlot och Cabernet. Varje dessa viner har tillräckligt med fysik att avnjutas med mest rejäla måltider till exempel nötkött, grytor, fågel, fläsk och rika skaldjur, som hummer. Men det finns några stora skillnader mellan them.Merlots korrekt erkända för sin fruktighet. Vanligen när du hör Merlots beskrivs de allra första orden skulle vara den typ av frukt smakar det, följt av många olika andra smaker och dofter som finns inne i vinet till exempel ek, jordnära, choklad, rökig och ett urval av andra adjektiv. Merlots ger en mängd olika slag från ett lätt fruktigt vin som är lätt att dricka till en betydligt mycket mer komplex, garvsyra vin som helt enkelt kommer att paras med beef.Cabernet tenderar att nämnas i mer komplicerade termer än Merlots. I grundläggande Cabernet tenderar att vara bara lite mer garvsyra, med mycket mindre socker än Merlot. Merlot druvor mognar egentligen tidigare än Cabernet, därför mildhet Merlot vin jämfört med Cabernet. Dessutom är Cabernet normalt år längre än Merlot före servering därför extra sofistikerade smak. Medan du kan hitta många likheter mellan de två typer av vin, från sina dofter och smaker till sina livsmedel ligaspel, tenderar Cabernet vara en mycket mer mogen för de två, i ålder, bakgrund och taste.An extra vin mysterium, vilket krav för att bli presenterade, är det av din Beaujolais Nouveau. Vad är det och varför är det så omtyckt i mitten av november? I princip kan Beaujolais Nouveau vara en lätt, ungt vin, som kan normalt fermenteras för bara några veckor. Det härstammar från Beaujolais regionen i Frankrike och börjar säljas varje år till den 3: e torsdagen i november. Den har en begränsad hållbarhet och är definitivt inte det vin du vill lägga undan i baksidan av din vinkällare för att låta den åldern. Sanningen är att det verkligen är det bästa berusad ren. Inuti de värsta många år av skapelsen, är Beaujolais Nouveau bara bra för sin allra första par månader. Under goda år kan det drickas upp till ett år later.Inside början av nittonhundratalet, var Beaujolais inte tillåts bli marknadsföras före mitten av december, men reglerna var fredliga till mitten av november 1951. Den omognad detta vin normalt resulterar i ogynnsamma betyg, trots det bör nämnas att Beaujolais Nouveau är ganska distinkt från andra franska röda och verkligen inte bör bedömas enligt samma kriterier. Det finns praktiskt taget inga tanniner och bör serveras kyld. Beaujolais Nouveau har gynnats av marknadsföring inom ett sätt som ingen annan vin has.France erbjuder ett brett utbud av röda viner från dina distinkta regioner i landet. Varje vin har sin personliga speciella aspekter bara väntar på att hittas. Innan avfärda någon av dem, gör bara lite analys för att komma över en mycket föreslås en, koppla ihop den med en rekommenderad livsmedel och upphäva alla förutfattade meningar. Vem förstår - du kan bara överraska dig själv konst av: Maria Hudson
!