Produktionen av vin i Frankrike är hårt styrda av två organisationer. Den Instituit National des Appellation d'Origine (INAO). Detta organ efterträdde Comité "National des Appellation d'Origine omedelbart efter andra världskriget och kontrollerar hierarki av franska högkvalitativa viner. Den andra är den service de Repression des Fraudes, som är ansvarig för att se till att de ganska komplicerade lagar om vinproduktion genomförs. På den inhemska franska marknaden, bär varenda flaska en kapsel Conge ", eller kapsel med regeringens sigill på det som visar att den aktuella skatten har betalats. Den visar också vinets kvalitet status.You 'll kunna helt enkelt upptäcka en äkta vin professionellt genom det sätt han hanterar vin i termer av lukta och smaka den och inte bara bara dricka vinet. Vem som helst kan dricka vin men det tar många erfarenheter att smaka wine.Art vin Tasting.Wines har förvandlas till ett självklart inslag i varje enskilt hushåll under måltid gånger, speciellt när de äter rött kött. Rött kött som fläsk eller nötkött stekar är mycket bäst med röda viner. Å andra sidan, vitt kött som fisk och kyckling är mycket bättre med vitt whine.You hittar tusen och en varianter, eller typ av viner beroende på den vingård där de odlades också vilken typ av druvor de är skapade av . Det tar expertis och en riktig romans med vin för att kunna urskilja dess egenskaper bara genom att lukta och smaka. Egentligen bör viner som har lagrats korrekt smaka smidig. Viner som smakar av eller unken antingen inte är av mycket god utmärkt eller de hade lagrats felaktigt och deras korkar tainted.So hur behöver du smaka vin? Viner bör smaka av swishing vinet i munnen, tillåter dina smaklökar att uppfatta smak och smaken på vinet. Medan handlingen att provsmakning gör användning av tungan, gör en människas luktsinne faktiskt mest av upptäckten. Både en persons känsla av smak och luktsinne måste användas när man smakar wines.The lagar gäller samma grund som för AC viner men är ofta mildare på avkastning och druvsorter. I den aspekten, å andra sidan, var VDQS lagar initialt striktare. Den korrekta VDQS etiketten gavs först strax efter en officiell provsmakning. Nu detta krav har utvidgats till AC viner som well.Though de två sinnen är verkligen oerhört viktiga verktyg när man bedömer en vinets kvalitet, är den fysiska utseende av vinet lika kritisk. Du kan få en mycket bättre titt på en vinets utseende och färg genom att hälla dem i en klart glas och ser via den använder en vit duk eller andra vita viner background.If är vanligt rött eller vitt, så varför måste vi studera deras färger? Vita viner är faktiskt inte helt vita på grund av att deras färg varierar från gult till brunt och grönt. Vita viner med mörkare färger har mycket mer smak och är äldre. Även om åldrande förbättrar smaken av röda viner, håller detta inte sant för vita viner som kan gå dåligt med tid. Röda viner som är ljusare i färgen är äldre. Du kommer att kunna undersöka ett rött vin ålder genom att luta ett glas med rött vin, så lite att bosätta sig på glaskanten, och undersöka dess färg. När färgen på vinet som lägger sig på glaskanten är brunaktig, så har det varit aged.Wine specialister också snurra vinet att observera hur den rör sig inuti glaset. Ett vin som virvlar fint vin kan innebära att det finns en större sötma och alkohol content.Though smaken av vin är ofta subjektiv eftersom det beror på en persons smak och preferenser, vinkännare följa tydliga riktlinjer i vinprovning. Att kunna smaka och lukta vin på rätt sätt kan otvivelaktigt till nöjet att dricka dem konst av:. Kurtt Nillsen