Quick And Hot Fried Rice Noodles Recept

Tillagningstid : 30 minuter Total tillagningstid : 15 minuter Portioner : 4Ingredients för stekta risnudlar : 2 kinesiska torkade fläsk korv ( se not ) 2 msk oil2 vitlöksklyftor , fint chopped1 lök , chopped250g fint ( 8 oz . ) Kinesiska grillat fläskkött , fint chopped200g ( 6 1/2 oz . ) skalad rå prawns500g ( £ 1 ) färska tjocka risnudlar , försiktigt separated150g ( 5oz. ) vitlök gräslök , skuren i 3 cm ( 1 ¼ inch ) pieces2 matskedar kecap manis3 ägg , lätt beaten1 msk risvinäger 100 g ( . 3 1/2 oz ) böngroddar , slutar spretig removedDirections för stekta risnudlar : 1 . Börja med att skära diagonalt de torkade fläsk korv i lövtunna skor . Värm sedan oljan i en stor wok. Stek korven , gungade regelbundet , tills gyllene och mycket skarp . Med hjälp av en hålslev , ta bort från woken och låt rinna av på papper towels.2 . Sedan värma oljan i woken , efter tillsätt vitlök , lök , chili och fläsk och stek i ca 2 minuter eller så . Tillsätt sedan räkorna och blanda hela tiden , tills räkorna ändrar colour.3 . Efter det lägger nudlar , den kecap Manis och gräslök och slänga dem väl . Koka dem i ca 1 minut tills nudlarna börjar mjukna . Häll de ägg och ättika under ca 1 minut. Var noga med att inte koka nudlar , eller låt ägget - belagda nudlar . Toss i böngroddar . 4 . Sedan ordna på en stor portion alluvial , scatter korven över toppen och kasta en bit att blanda några skivor bland noodles.Nutritional Värde för stekta risnudlar : Protein 47 g : Fett 17 g , Kolhydrater 30 g , Dietary Fiber 3 g , Kolesterol 285 mg , Energi 1996kj ( 470cal ) Anmärkning för stekta risnudlar : Kinesiskt fläsk korv ( LUP Chiang ) måste alltid kokas innan man äter av
: Shirley M. Duran
.