Arroz CON Gandules är en speciell Poerto Rican recept som är beredd endast vid speciella tillfällen . Den Poerto Rican festivalen är ett sådant tillfälle när denna mat tillagas och njöt som en stor parabolantenn för den festliga säsongen . Människor från olika länder och i olika åldrar samlas i denna lilla stad för att titta på och delta i festivalen . Och den bästa delen av hela festivalen är de många delikatesser tillagas i syfte att enjoy.Thanksgiving är den mest populära tillfälle då detta recept är beredd och smakade . De andra rätter i Thanksgiving menyn är Pavochon , Mofongo fyllning , Arroz con Gandules ( ris med duva ärter ) , Tostones och Tembleque eller dulce de leche . • 10 Lb . Turkiet • Adobo • Paprika • Svartpeppar - 2tsp • 4 vitlöksklyftor ( mäsk i en Pilón ) • Oregano ( blad ) - 2 tsk • Smör Sticks - 4to förbereda dina Arroz con Gandules : . Du behöver : • SazOn - 2 förpackningar • Gandules - 3 burkar • vatten - 6 koppar • Rice - 4 koppar • Hackad och kokta bacon - 2 koppar • sofrito - 2 koppar • olivolja - 2 Tsp.Olive olja ska värmas i en stor pot.Then de burkar Gandules tömmas och rinsed.The sofrito och hackad skinka bör stek i ca en minut eller två . Tillsätt ris , vatten , Gandules och SazOn . Tillsätt vatten , Gandules , Sazon och rice.Once den börjar koka , låt det fortsätta i ca 3 minuter . Fortsätt att koka den i cirka 3 minuter . Värmen ska vara medelhög låg och se till att potten är täckt tätt . Låt det koka i ca 35-35 mins.Do inte används ventilerade lock och aldrig öppna locket för att kolla riset . När det är gjort , rör om riset två gånger . Och servera den varm . Lycklig Matlagning konst av : . Sandip Mondal