Ekologisk mat är inte nyttigare än vanlig mat, har en stor oberoende forskning slutsatsen. Tydligen finns det liten skillnad i näringsvärde och inga tecken på några extra hälsofördelar med att äta ekologiskt producerade livsmedel, fann brittiska forskare. The Food Standards Agency som genomfört rapporten sade att resultaten skulle hjälpa människor att göra en "utbildad val". Bland de 55 av 162 studier som ingick i den slutliga analysen, fanns det ett litet antal skillnader i näring mellan ekologiska och konventionellt producerad mat men inte tillräckligt stor för att ha någon relevans för folkhälsan. Sammantaget rapporten, som publiceras i tidskriften American Journal of Clinical Nutrition, fann inga skillnader i de flesta näringsämnen i ekologiskt eller konventionellt odlade grödor, även i C-vitamin, kalcium och järn. Detsamma gällde för studier tittar på kött, mejeriprodukter och ägg. Skillnader som upptäcktes, till exempel halter av kväve och fosfor, var mest sannolikt att bero på skillnader i användningen av gödningsmedel och mognad vid skörden och det är osannolikt att ge någon hälsovinst. Säkerställa människor har korrekt information är absolut nödvändig för att låta oss alla att göra upplysta val om den mat vi äter. Vad som visas är att det finns lite, om någon, näringsmässiga skillnad mellan organisk och konventionellt producerade livsmedel. Det finns inga belägg för ytterligare hälsofördelar med att äta ekologisk mat. Granskningen visar att det för närvarande inga bevis för att stödja valet av ekologiskt över konventionellt producerade livsmedel på grundval av näringsmässiga överlägsenhet. Översynen förkastade nästan alla befintliga studier av jämförelser mellan ekologiska och icke-ekologiska näringsmässiga skillnader. Det finns inte tillräckligt med forskning om de långsiktiga effekterna av bekämpningsmedel på människors hälsa. Detta ämne kräver mycket mer forskning för att dra tydliga mellan organiska och oorganiska livsmedel. Forskarna säger att skillnaderna mellan ekologiska och icke-ekologiska livsmedel är inte "viktigt". På grund av otillräcklig forskning, rapporterar de i sin analys att det finns högre halter av nyttiga näringsämnen i organisk jämfört med icke-ekologiska livsmedel, men mer forskning sker needed.By: Frank Bilotta konst av: Frank R. Bilotta