Strawberry shortcakes är en efterrätt i shortcake familjen av kakor . Nedan är ett recept som visar hur man gör en läcker jordgubbe och lavendel shortcake som kan avnjutas med vänner och familj på något time.Ingredients150 gram vanligt flour25 gram marken rice125 gram tärnad butter50 gram matsked caster sugarOne av lavendel petalsTo dekorera : 250 gram av strawberries150 milliliter dubbel cream16 liten lavendel flowersSifted isbildning sugarPlace marken ris och mjöl i en bunke eller alternativt , använd en matberedare . Nästa , tillsätt smöret och gnid in med fingertopparna tills blandningen börjar likna fina breadcrumbs.Next , rör i de lavendelpetals och socker och pressa smulorna ihop till en slät boll . Knåda blandningen försiktigt och sedan rulla ut på en lätt mjölat bakbord tills den är 5 mm tjock . Stämpla ut 7,5 cm cirklar med en runda kex cutter . Flytta blandningen till en osmord plåt och reknead beslag , fortsätter att rulla och stämpla ut förrän du har skapat 16 biscuits.Prick med en gaffel och grädda i en förvärmd ugn på 325 grader Fahrenheit i cirka tolv minuter tills det är en gyllene färg . Sedan , låt den svalna på bakning tray.For servering , halvera fyra av jordgubbar , och skiva resten av dem . Vispa upp grädden och skeda den över åtta av kex . Nästa , topp med skivade jordgubbar och sedan till de återstående kex . Sked resten av grädden ovanpå och dekorera med de reserverade halverade jordgubbar och kvistar av lavendel . Damm lätt med florsocker . De bäst äts på samma dag som de är fyllda , men de vanligt kex kan lagras i upp till tre dagar i en lufttät tin.This dessert bör mata upp till åtta personer , är den förberedelsetid cirka en halvtimme och matlagning tiden är upp till tolv minuter konst av : . Elvis Minogue