Crepes är en maträtt som är bra för variation, om du är en kreativ person, är detta för dig. Om du vill ha något förberett i förväg om gästerna knackar, kommer detta att vara perfekt för dig. Detta recept för 4 personer, består av följande ingredienser: för pannkakor: 2 1/2 dl vete flour1 /2 tesked salt6dl milk3 eggs3 bord skedar butterFor fyllningen: 2 kyckling filetsOne röd onion2 matskedar caprice2 matskedar tomat purée150 gram (?) champignons2 vitlök piecesCayennepepperOreganoOlive oilPaprika pulver Salt1dl strimlad cheeseThe Följande är hur du gör denna maträtt: Först steker pannkakor. Blanda mjöl och salt i en skål. Vispa i skålen hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Whip i resten av mjölk och ägg. Låt svälla (?) Under cirka 30 minuter. Smält hälften av smöret i en stekpanna och vispa in den i pastan. Använd resten av smöret till stekning pannkakor. Om du gör pannkakorna lite tjockare än vanligt - om du inte redan gör dina vanliga pannkakor tjockare än vanligt, det är - de kommer inte att gå sönder när du sätter in dem i fyllningen. Låt pannkakor svalna. Smörj en ugnsfast form. Skär kycklingen i centimeter tjocka skivor. Finhacka den röda löken och skär champinjoner i bitar. Värm olivolja i en stekpanna och stek den röda löken i en minut eller två, tills det "har färgen". Tryck ner vitlöken och låt champinjon yngel också. Låt blandningen stek tills det "har färg" och har mjuknat. Nu stek kycklingbitarna ordentligt i olivolja. Fritera inte för länge - köttet ska inte bli torr. ... Men samtidigt är det ännu värre om du inte steka kycklingen tillräckligt länge - så det skulle vara farligt - så skuren i kycklingen och se till att kycklingen inte är rosa. Sätt tomatpuré i lite vatten - för att få det lösa lite - i stekpanna tills det kokar. Smak med oregano, paprikapulver, salt och peppar och låt koka i ett par minues. Lägg grönsakerna och kyckling och blanda väl. Sätt fyllning på en pannkaka, vik först två av sidorna, sedan de två andra - gör en "pancakepackage". Sätt paketet med "sömmen" nedåt i den smorda skålen. Fyllningen räcker till cirka åtta pannkakor - använda överblivna fyllning att täcka crepes med. Täck crepes med riven ost och gratinate i ugnen i 225celcius, tills de har en fin färg - som tar ca 15-20 minuter konst av:. Renaisscance