Hur som helst , jag visste att det fanns vissa försonande egenskaper eftersom så många människor älskar det . Så började jag tänka att kanske förhållandet cream cheese till choklad var för hög . Visst , kan det inte vara för mycket choklad. Jag vet inte om det ens är möjligt . Så , experimenterade jag lite och hittade vad jag tror är den perfekta kombinationen . Denna paj är bra som helst på året , men eftersom den är fryst , jag tror mer på att göra det på sommaren . Det är verkligen enkelt och extra krämig . Vi gör det för vår semester Beach andelslägenhet måltider eftersom det är så enkelt och alla älskar den . Du kan göra det ännu enklare om du vill ersätta tinas vispad toppning istället för grädde . Om du gör det, föreslår jag att du utelämnar socker från recept . Jag hoppas du gillar det , too.Milk Choklad Pie8 Oz . Mjölk Chocolate1 /4 C. Mjölk ( jag har ersatt mjölken med Baileys Irish Cream också) 1 T. socker ( eller mer om du gillar det lite sötare ) 1 8 Oz . Cream Cheese , Softened2 Pints Cream1 9 " pajskalet , bakade och cooledChocolate Curls ( tillval ) Värm choklad och 2 T. av mjölken i en kastrull på låg värme under omrörning tills chokladen smält . Vispa grädden och ställ åt sidan i refrigerator.In en skål, slå socker till färskost . Tillsätt resterande mjölk och choklad blandningen och slå tills slät . Vik ca 1/2 kopp av den vispade grädden i chokladen blandningen lättare . Sedan viker choklad blandningen i resten av den vispade grädden tills helt blandat . Var noga med att vika blandningarna tillsammans och inte röra , eller du kommer att förlora luft piskas in i cream.Spoon i det kylda pajskalet . Toppa med choklad lockar . Frys minst 3 timmar . Låt stå i rumstemperatur 15 minuter - eller tills du kan lätt skära skivor för att tjäna konst av : Mary Mechler
.