Ordet "Raclette" kan användas för att hänvisa till tre saker - en viss typ av ost, en grill som placeras på matbordet för att smälta ost, och en typ av måltid eller ett sätt att äta . raclette ost är en schweizisk semi-fast kor-mjölk ost som är mycket populärt i Schweiz, och trots att de ursprungligen från Alperna, är det också i Frankrike. God Raclette ost är mild, krämig och lätt nötaktig, och är mycket idealisk för smältning. Den klassiska användningen av Raclette ost innebär smälter den och serverar den med kokt potatis, syltlök, olika skivat kött och grönsaker. De flesta människor tror att fondue är den mest populära maträtten i Schweiz när det själva verket är Raclette faktiskt mer populär än fondue i de flesta delarna av Schweiz. Termen Raclette kommer från det franska ordet racler, vilket betyder "att skrapa", som hänför sig till det faktum att smält ost måste skrapas från en grill och på plattan av diner.Raclette osten kan smältas in i olika typer av rätter , även fondue, eller det kan ätas slätt. Dess krämiga, milda smak passar bra med ett sortiment av saker, vilket är anledningen till Raclette ost är en favorit för snabba mellanmål och middag ost skivorna. Många människor tycker numera dessa Raclette middagar eftersom de gör en stor mötesplats för att fånga upp med vänner utan tråkiga mat preparation.For flesta av användning som har nyligen upptäckt Raclette kan kännas som vi har snubblat på den senaste och kanske mest trevlig middag trend någonsin. En Raclette måltid är ganska mycket som en fondue parti, men bättre - samma umgänge, men med mer matlagning alternativ. Bortsett från att vara helt roligt för gästerna, är en Raclette måltid också ett av de enklaste parterna slang. Detta eftersom mycket av livsmedel kan göras framåt, medan rensningen efteråt är lika simple.In ett nötskal, går Raclette parti som this.The Raclette Grill serverar oftast om upp till åtta personer, och kan ta olika former - vissa Raclette grillar är rektangulära medan vissa är runda eller avlånga i formen. Även traditionellt är raclette grill tillverkad av trä, moderna Raclette grillar finns i de flesta varuhus idag. Medan osten smälter på grillen, gästerna får laga sina egna kött, korv, fisk och även grönsaker på grillen. Den smält ost på brickorna därefter skrapas ut och på ett urval av sidorätter (den vanligaste av alla, är små kokt potatis). Gästerna laga mat, prata, äta, och upprepa hela processen ofta ett par gånger, för flera njutbar hours.Be säker på att erbjuda dina gäster en cocktail, något torr men inte för söt - kanske en bra gammalt vin eller en martini. Men vad skulle din Raclette parti vara om du inte har den bästa Raclette ost? Organisera din nästa Raclette parti och ordning Raclette ost idag! Köp din favorit ost från idealcheese.com, New Yorks betrodda gourmet ostbutik, serverar ost älskare i över 50 år. Våra ostar är garanterat färska och alltid handslipade på beställning. För eventuella frågor om vår ost ringa oss 1800-382-0109 för ost konst av:. Michael Binetti