Top Mediterranean Diet Treats - Fem Billigt och enkelt rätter

Alla vet om Medelhavsdieten och hur bra det är för dig, men inte alla vet att det kan vara läckra, billigt, enkelt och roligt att förbereda och göra. Här är våra topp fem rätter i någon särskild order.Hummus: - ätit över Medelhavet speciellt i Turkiet, Grekland, Libanon, Egypten och andra nordafrikanska Medelhavsländerna, är Hummus verkligen lätt att göra och i sin simplist form är bara en mosad upp blandning av kikärter, vitlök, salt och olivolja oil.Of Naturligtvis kan du snygga upp det genom att lägga till, citronsaft, tahine (läcker pasta av sesamfrön), rostad röd paprika, spenat och allt annat du vill ha egentligen. Sop upp med pitta bröd eller en knaprig land limpa, för en tillfredsställande mellanmål som är bra för dig och kostar bara pennies.Pizza Margherita: - En annan klassiker Medelhavet maträtt där endast en handfull färska ingredienser används. Den Margherita är den ursprungliga Pizza, sägs ha fått sitt namn efter Margherita av Savojen, drottningen av Italien i slutet av artonhundratalet. Färska mogna bifftomater, skivad buffelmozzarella och en handfull basilikablad placeras på en tunn pizza bas och drizzled med extra virgin olivolja. Bakad för bara en minut eller två i en glödhet vedeldad ugn, är resultatet en krispiga, välsmakande, melty glädje som bara måste vara experienced.Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncino: - Här kvaliteten på ingredienserna kan göra alla skillnaden: verkligen färsk vitlök, högkvalitativa olivolja, hemgjord, eller den bästa torkad pasta du kan hitta och torkad eller färsk chili. Grate din Parmesan från blocket och det är det: För extra lyx, tillsätt en handfull hackade färska örter, och det finns ett par andra stora tillägg du kan använda, men det finns inget bättre än originalet, enkla recept. Himlen på en plate.Ratatouille eller Pisto: - Känd som Ratatouille Niçoise i södra Frankrike och Pisto Manchego eller Pisto Madrileño i Spanien, är detta grönsaksgryta mångsidig och full av Medelhavets smaker. Kombinationen av lök, vitlök, tomater, auberginer /aubergine och squash /zucchini gör ett bra komplement till grillat kött, kyckling eller fisk, och det är lika bra på egen hand. Sop upp det med färskt bröd bröd som en het tapa eller äta den kall med sallad som en lätt lunch. Hur du äter det, det är en fantastisk och ekonomisk Medelhavet dish.Tortilla Española: - Den spanska omeletten är allestädes närvarande i Spanien. Varje bar och restaurang kommer att förse dig med en typ av tortilla eller annan, och den grundläggande tortilla de patatas eller potatis omelett är enkel och lätt att göra när man vänjer sig. Öva ett par gånger och du kommer snabbt att vända dem ut som en professionell. Återigen, det finns bara ett fåtal billiga och trevliga grundläggande ingredienser: i det här fallet, potatis, lök, ägg och olivolja till stekning. Du kan lägga till valfritt antal kött och grönsaker till den grundläggande omelett, inklusive: ärtor, bondbönor, sparris, skinka, chorizo, kyckling och räkor /räkor. Det är upp till you.As du kan se, dessa är bara några av de billiga och enkla Medelhavet rätter som du enkelt kan göra från scratch, så ta tjuren vid hornen och komma igång på egen hand Medelhavet matlagning karriär idag.
Av: David Lynn