När dagarna blir längre och klimatet börjar bli varmare är det dags att börja tänka på en förändring av kost och att börja integrera olika aspekter till din diet som är mer lämpade för förhoppningsvis bör varmare weather.The dagar av de tunga måltider som verkar för att känna dig trött bara genom att tänka på dem ersättas av lätta sallader och frukt baserade rätter som får dig att känna fräschare och redo att ta på varma sommardagar . Du kan inte riktigt gå fel med sallader, men inte falla i fällan att tro att sallader endast bör bestå av sallad, gurka och tomater. Använd din fantasi eftersom sallader kan egentligen bestå av vad som helst som tar din fantasi så allt du egentligen behöver göra är att experimentera. Du kan basera salladen runt lite hackad sallad och lök och sedan kasta i lite hackad frukt, paprika, allt du kan tänka dig och du kan mycket väl bli överraskad av de komplimanger du får när du matar din familj och guests.Something annat som kan göra så mycket skillnad när det gäller sallader går är den typ av förband som du använder. Du kan göra din egen om medlen är tight, men om du tar en titt vad man kan köpa i snabbköpet hittar du att det är oftast mycket mindre krångel och så mycket tid saver.A sommar mellanmål som är lätt att slå upp och ideal för när du och din familj är lite sugen mellan måltiderna är att använda vänster över sallad och äta dem med några härliga dips. Det är bara en fråga om att dela upp vissa selleri, morötter och även paprika och servera dem med en mängd olika dips. Det finns många dips att välja på såsom salsa dips, sura dips grädde och varma dips chili. Placera skivade morötter mm runt en tallrik med dopp i mitten och helt enkelt lämna alla att fastna i. Snacks som denna är helt underbara och idealiskt lämpar sig för en varm solig dag i trädgården där alla kan ha en nibble om och när de please.Snacks som detta gör en sådan uppfriskande förändring från den tunga kost som äts på vintern och du känner dig mycket lättare och redo att möta dagen konst av:. dominic milner