vete fri kost är på uppgång i popularitet dessa dagar. Vissa tar på diet av upptäckten att de är vete intoleranta, medan andra bara vill äta hälsosammare. En vete fri kost är ett bra val för någon anledning. Men var börjar man? Betyder detta att du måste ge upp vete och livsmedel som innehåller vete helt? Inte nödvändigtvis. I själva verket kan du ofta få undan med några tweaks till dina favoritrecept, och du kommer fortfarande att kunna ha många om inte de flesta av de livsmedel du love.The första sak att hålla utkik efter i dina recept är mjöl. Med så många mjöl substitut tillgängliga, bör du ha några problem att ta bort mjöl från alla dina recept. De flesta av dessa ersättningar är faktiskt ännu bättre för dig näringsmässigt ändå. Av alla de livskraftiga mjöl alternativ, är det minst allergena och lättast att smälta hirs. Hirs är också en stor källa av kiseldioxid och protein. Andra alternativ är amarant (hög i silika också, liksom kalcium och magnesium), och sorghum mjöl. Men se upp för mjöl substitut som innehåller vete. Några av dessa mjöl innehåller vete att notera: tårta, grahamsmjöl, fullkornsmjöl, Bulgar, kamut, spannmålsmagasin, spelt, mannagryn, brunt, rågvete, durumvete, sauce mjöl, slätt, och själv stiga flours.Most av dessa mjöl substitut kan hittas på din lokala hälsokostaffär. Asiatisk mat butiker har ibland dessa poster också. Om du har svårt att hitta dessa objekt i hälsokost eller asiatiska butiker, kan du också prova att hitta dem på nätet också. Men med den senaste tidens ökande populariteten av hälsokost och bantning, det blir mer och mer vanligt att hitta alla dessa saker i din vanliga vardagliga mataffär också. Nackdelen med dessa ingrediens swappar är att du kan uppleva den olyckliga smakförändringar och eventuellt textur i foods.We bör ta tid att notera att det finns en skillnad mellan att vara vete intoleranta och gluten intoleranta. Gluten intoleranta människor är inte bara intoleranta mot vete som vete intoleranta människor, men också att korn och råg, vilket är bra för vete intoleranta. Överkänslighet mot livsmedel har en tendens att köra i familjen, så att säga, och tyvärr också tenderar att bli värre ju äldre man blir. De kan också försvåra tillstånd associerade med levern, lungor och njurar, samt värme sjukdom konst av:. Allan Clearpool