Denna squash risotto recept är en av de bästa rätterna i historien om tid . Risotto är en italiensk maträtt där riset är kokt i en buljong med hjälp av en specifik teknik . Ost ofta tillsätts mot slutet av processen , även om detta recept använder inte ost och det smakar helt incredible.As sådan , är det ett perfekt recept för veganer och vegetarianer , och detta recept använder squash , vilket är otroligt . Meat - eaters kommer att älska det också. Risotto recept ingredienser område lätt att find.Squash Risotto Recept Ingredients3 koppar water2 koppar squash , diced1 tsk kokosolja ( eller olivolja ) 1 liten lök , diced2 - 3 msk färsk timjan ( eller 1 msk torkad ) 1 dl korta korn brun ricesea salt1 /2 dl värmde vita wineblack pepperoptional : pumpa seedsSquash risotto recept DirectionsThe risotto recept ingredienser är lätta att sätta ihop . Börja med att koka squash i en kastrull . Du kan även ånga it.Heat vattnet i en kastrull och underhålla det strax under en boil.Warm en tredje pott till medium ( sista potten , jag lovar ) och tillsätt olja och lök . Coat löken i oljan och koka den tills den är genomskinlig , men inte browned.If använda torkad timjan , lägg det nu . Annars kan det färsk timjan vänta ända till slutet av hela denna process . Tillsätt riset och rör om för att belägga det i oljan. Häll i vinet och rör om tills allt är absorberat . Tillsätt 2 tsk havssalt. Lägg det uppvärmda vattnet till riset 1/2 kopp i taget , under ständig omrörning tills all vätska absorberats innan du lägger more.Use alla 3 koppar vatten till en mycket krämig risotto , eller endast 2-02 Januari /2 koppar för en klibbig risotto.When all vätska absorberas , bör riset vara mjukt , men bara kokta ( al dente ) . Sedan kan du rör i squash.Garnish din squash risotto recept med spruckna svartpeppar och eventuellt rostade pumpakärnor för bästa måltiden någonsin konst av : . Heather Nauta