Höst MenuSoup Pumpa och Sweet Potato Soup2 oz . Turkiet bacon ( hackad ) 2 små lökar ( finhackad ) 2 liter Chicken Broth12 oz sötpotatis skalad och skuren i 1/2 " pieces1 kan 16 oz pumpkin1 /8 tsk salt och pepperPinch av muskot och 2 msk hackad parsleyIn en stor kruka stek bacon tills krispiga . Överföring till papper towelAdd lök , 1/4 kopp av beståndet stek 3 minutesAdd sötpotatis omrörning 3 minuter , häll i återstående stockBoil och låt sjuda delvis täckt 10 minutesRemove planteras till mixer , mos tills slät , tillsätt pumpa och blend.Add tillbaka i kastrullen och låt sjuda med salt /peppar /muskot Top med persilja och baconENTREEHerb Fyllda kyckling Breast3 oz fettsnål grädde cheese1 vitlöksklyfta chopped2 msk hackad parsley1 msk hackad mynta eller 3/4 tsk dried4 skinn-och benfria kycklingbröst halvor 1 1/2 £ 1tbsp oliv oilPre - Värm ugnen 350 grader . Blanda alla ingredienser i skål utom oljan . Slit bröst i fickorna . Stuff och rulle , håller med tandpetare Placera på matlagning plåt täckt med folie , pensla med olja . Roast 20 min tråckla med olja och halstra 5 min.SidesBoxed snabba kock Couscous med tillsats av mandel och raisinsAsparagus med parmesan cheeseSteam 4 - 5 min , värme 1 msk olivolja tillsätt 1/3 kopp torrt brödsmulor , kasta all päls med cheese.DessertCantaloupe med skopa SorbetCut cantaloupemelon i hälften , ihåliga ut utsäde center , skära igen i hälften och fläkt ut 4 skivor på tallriken , toppa med SorbetServes 4 konst av : E Valinski