Snabbt och enkelt familjerecept: Light Fish & Chips

Prova denna fettsnål version av fish and chips, meal.Serves för ett hälsosammare alternativ till denna klassiska familjen 4Ingredients: 4 filéer av skinnfri torsk eller andra vita fish4 brödskivor, eller redo köpte ströbröd 4 msk parsleySalt och pepperI kopp mjöl - i ett bowl3 Ägg - i en skål, och beatenLemon wedgesTake brödskivorna och puls i en matberedare tills fin, enhetliga smulor form och lägg i en skål. Alternativt, placera färdiga köpte ströbröd i en bowl.Mix persiljan in i ströbröd, och tillsätt salt och peppar för seasoning.Dust varje bit fisk med mjölet, sedan doppa i ägget och rulla i ströbröd tills alla fisk är täckt. Placera på en ugnsform och grädda i ugnen vid 210 ° C i 15-20 minutes.Serve med ärtor, chips och citron måltider wedges.Family kommer aldrig smaka så bra! History of Fish and Chips Fish and chips är en take away måltid känd för många hushåll, som traditionellt är friterade, men ofta reproduceras i hemmet som en mer hälsosam, bakat version.Originating från Storbritannien i mitten av 19-talet, är den fisk som används mest typiskt kolja eller rödspätta, belagda i smet eller ströbröd. Det är oftast serveras med ärtor och chips ugn. British fish and chips är vanligtvis serveras rykande het, med en rejäl nypa salt och en generös skvätt vinäger, och insvept i tidningspapper. De är bäst äts utomhus, särskilt på en blåsig vinterdag, eller efter en lång sommardag vid havet! London och Lancashire (i norra England) båda anspråk på att vara den första att komma med denna läckra skålen och under andra världskriget, fish and chips var en av ett fåtal livsmedel inte vara ransonerade, vilket innebär att de var en viktig stapelvara i familjen kosten under denna tid. Köer var ofta långa. Alla dessa år senare, kan långa köer fortfarande hittas på din lokala fisk och chip shop, särskilt på en fredag ​​kväll! Denna maträtt är lika populär som någonsin - länge leve goda gamla fish and chips konst av: Sarah North
.