Det är inte nödvändigt att vara en kvalificerad kock att pressa fram en god maträtt . Även den enklaste maträtt som en fläskkotlett , kan få rave recensioner om du vet hur man gör det.Det finns hundratals recept fläskkotlett i så många kokböcker , men receptet jag pennan här är överlägset den bästa du kommer find.This receptet tjänar 4 personer - klippa det n hälften om det finns bara 2 personer om du inte är riktigt hungry4 1 - i tjocka fläsk chops2 stora söt lök , tunt skivad vidaliaone cup heavy creamSalt och pepperFour små bakning potatis ( Om matlagning inte är din kopp te sedan du kan även köpa paketerade potatismos och sätta i lite smör och mjölk för att få upp dem till en god standard ) smör och mjölk för potatisen om du föredrar riktiga mosade potatoes.Spinach , gröna eller gröna veggie din choice.Fat inte bra för detta recept , så ta bort feta bitar ur köttet , ta en tung stekpanna som är stor nog att hålla käft och sätta stickor i den och göra på svag värme tills de ger upp en del fat.Keep lågan låg , tillsätt fläsk bitar och tillsätt den skivade löken och fortsätt att kväva mixen . Tillsätt salt och peppar och sedan täcka pannan och koka i 2 hours.Roughly en timme före servering tid börja tänka skalar potatisen och få dem redo att mosa . Ditto om gröna grönsaker . Detta är inte ett tidskänsliga receptet så enkelt rest.Once de 2 timmar har förflutit , exponera mandelmassa och placera dem på en varm 200 deg oven.Turn värmen till medelhög värme , häll i grädden och siaren blandningen tills den har en sås -liknande konsistens . Gör det inte mycket thick.Place en fläskkotlett på plattorna tillsammans med en hälsosam utbud av potatismos . Servera lök blandningen på kött och potatis och placera greenerna på sidan , kanske med lite peppar och vinäger spräcklig på dem konst av : . Ricardo Knitweld