Om du vill lära dig att copycat din favorit menyalternativet från Famous Daves, kommer den här artikeln hjälpa dig gå Har du någonsin ätit något som var bara läckra, men du kan inte riktigt säga vad det antydan till något är i bakgrunden. Det är en vagt bekant smak, men du kan bara inte sätta fingret på det. Det är rätt på spetsen av tungan. Oh ja, det var pun intended! Tja, vill du försöka återskapa detta recept, men det verkar vara en noga bevarad hemlighet på din favorit restaurang, så jag antar att du är på din egen. Det första som du bör försöka göra är att identifiera den variant som undkommer dig. Du kanske vill söka igenom några recept och se vilka kryddor typiskt återfinns i denna maträtt. Ge varje krydda en smak för sig och se om någon av dem drabbade märket. Om du fortfarande har problem med att identifiera en viss krydda, kan detta vara ett utmärkt tillfälle att ta en vän till middag, och se om de har bättre lycka identifierar flavors.If de gör, hurra, men om de inte gör det kan du gå till en annan restaurang och beställa samma skålen. Om skålen har samma smak, kan du se om denna kock är en lite mer tillmötesgående. Också, glöm inte vänta personal. De är i allmänhet ganska väl insatt i vad som finns på menyn och dess ingredienser. Nu när du har identifierat ingredienser, det är bara en fråga om att få proportionerna right.So börja laga mat, och göra bra anteckningar med varje försök. Man skulle kunna tro att du skulle kunna komma ihåg vad du justera mellan varje försök, men efter några försök de alla tycks sudda ihop. Bli inte avskräckt om det tar några försök är bara hälla ett glas vin och njuta av varje tappra attempt.To komma igång Här är ett recept för Famous Daves Jalapeno mos Ingredienser: 5 färska jalapeno chilies1 /4 dl olivolja oil1 1 /2 msk färsk limejuice (färska verkligen lägger till smak) 1 msk vatten1 klyfta av malet garlic1 kopp packat färsk koriander (återigen, den färskare desto bättre) Roast de fem jalapenos enligt en broiler eller på grillen tills huden är lite förkolnad. Placera dem i en brun påse för ca. 5-10 minuter. Dra av skalen (den bruna påsen ska göra skinnen nästan falla av). Ta bort stjälkar från jalapenos. Puré dem med de andra beståndsdelarna i en matberedare. Smaksätt med en skvätt salt efter smak (inte förfallna saltet). Njut av konst av: Dean Raymond