Det här är ett annat inlägg i min enkla recept serien, som syftar till att nya studenter som lämnar hemmet och plötsligt finner sig aldrig ha lagat en riktig måltid before.If du håller upp med mina andra artiklar, du bör kunna laga mat själv åtminstone ett par nätter i veckan nu, och du borde ha insett hur roligt det är att laga mat själv, och hur mycket bättre maten kan jämföras med skräp färdiga grejer de säljer i butiken. Nåväl, idag skulle jag vilja lägga till ytterligare ett enkelt recept för att snabbt växande arsenal av awesomely välsmakande mat som man kan imponera på dina nya universitet kompisar och potentiella kvinnliga intressen! Idag ska vi gå till Mexiko och göra en enkel och lätt grundläggande Enchilada . En Enchilada till dig eller jag är i grunden en corn tortilla virad runt några fyllningar, med grädde på toppen och bakade. Enchilada traditionellt säljs av gatuförsäljare i Mexiko men är faktiskt bara vanlig tortillas, doppas i sås och äts utan fyllningar! Men oroa dig inte, vi kommer att göra det godare och sammanlagt mer fyllning slag som är lindade runt något. Här är vad du behöver för att tjäna ca 2 personer, och som alltid jag ber att prova detta själv innan du försöker uppvakta en date med det ... Ingredienser: 1 kyckling utan skinn breast1 paket av tortillas1 kopp cream1 kopp Svamp1 vitlök clove1 msk butter100g riven ost Instruktioner: Lägg kycklingen i lite kokande vatten med vitlök och lite salt. Sjud den för 45 till 55 minuter. Det borde vara riktigt mjuk nu, så efter att dränera vattnet, strimla kycklingen med din fingers.Next, smält smör i pannan och tillsätt sedan kycklingen, grädde, och efter en liten stund svampen. Rör allt i 7 minuter och ställa några av mixen aside.Finally, sked några av kyckling blandningen på tortillas, linda in dem och stänga dem med en tandpetare. Lägg dem i en skål som lämpar sig för bakning, strö riven ost ovanpå och baka dem på medelvärme i ca 20 minutes.Personally, föreslår jag serverar dem med en trevlig liten sallad på sidan, så skynda dig och gör en medan de 're bakning. Om du tror att de var läckra, vänta tills du prova alla andra Enchiladas recept här. Kontrollera också tillbaka till min författarens sida för lite mer i det enkla recept serien. Tillsammans kommer vi att visa tjejerna att killar kan vara grymma kockar för konst av: elizaadam