Det finns en hel del godis som kan skapas i hemmet och rock candy är den lättaste att göra. Bara knyt en tjock bomullstråd till en penna och placera den snett läppen av en burk. Det bör hängande om en tum från burken bas. Sedan bifoga ett gem till botten av tråden så att den hänger rakt genom viktning det. Detta görs också för att få höjden på tråden. Du måste väta tråden och rulla den i socker som strösocker. Detta skikt ger de sockerkristaller något att ta tag i när de börjar räkna. Torka trådarna genom att sätta det åt sidan medan du förbereder din sockerlag. Hitta ett recept och följ anvisningarna för att skapa sockret. Bara häll i burken när den är klar och sedan sänka den sträng som är sockrad in den tills den hänger omkring en tum från basen. Använd en pappershandduk för att täcka upp den övre delen av burken. Under 2-4 timmar, bör du börja observera bildandet av sockerkristaller. Låt berget godis att växa upp tills det är en önskvärd storlek men inte för stort eller det kommer att börja växa på sidorna av burken. Mycket enkelt, eller hur? Lollipops är en annan mycket enkel hårda karameller recept att göra, behöver det bara en kombination av vatten, majssirap och strösocker. Allt du behöver göra är att blanda de 3 ½ dl strösocker, 1 dl vatten och 1 dl ½ av majssirap i en kastrull. Värm ingredienserna över en genomsnittlig värme tills sockret löser sig. Bara tänk på att röra om blandningen som den smälter ihop, och sedan höja temperaturen tills blandningen kokar. Sluta röra och vänta tills godis termometer läser 300 grader Fahrenheit. Du kan sedan ta bort kastrullen från värmen. Du kan lägga till ytterligare karamellfärg eller smakämnen på denna punkt, om du vill, bara blanda det försiktigt. Häll godis blandningen i godis formar, bara ihåg att du inte får röra godis blandningen eftersom det kommer att bränna dig. Om du vill, kan du lägga till klubbapinnar och låt formarna svalna på disken tills godis kyls och helt inrättas. När det är härdat och cool, vrid formen över och försiktigt pop godis ur formen på bakplåtspapper ovanpå ett torn eller något som har en mjuk yta. Använda cellofan, kan du linda sedan godis creatively.Making hårda karameller komma ut felfritt är att se till att du koka sockerlösning tills termometern når 300 grader Fahrenheit. Det är hemligheten. Om det inte kokas till önskad temperatur, det finns en möjlighet att godis inte härda hela vägen och du kan vara kvar med en sliskig röra. En annan källa till detta är om du rör sockerlösningen för länge efter att den har nått den bästa temperaturen. För att undvika denna risk, måste du ha din färg och arom som redan blandats i en skål. När du tar bort sockerlösning från värmen, snabbt häll smak och färg blandningen i grytan och rör om tills all färg är densamma. Bara rör lösningen för två till fyra sekunder only.Even även göra godis är en verkligen en rolig upplevelse, bör du börja med en av de mer enkla godis recept om du fortfarande är en nybörjare. När du har bemästrat skicklighet godis att göra, kommer du att ha erfarenhet och självförtroende att gå vidare till mer komplicerade och utmanande recepten konst av:. BonniX Joel