Chicken Pastell Ingredienser : • En 1 1/2 kilo kyckling , skuren i bitar • En burk ( 14 ounces ) Wien korv , skivad • 3 potatisar , tärnade • 1 morot , tärnad • 1 up champinjoner , skurna i hälften • 1 grön paprika , skivad i strimlor • 1/2 dl sockerärtor • 1 lök , hackad • 1/4 dl riven ost • 1 dl margarin • 2 dl kycklingbuljong ( buljong ) • 1 /2 kopp kondenserad mjölk • 4 msk sojasås • 1 citron extrakt ( saft ) • 1 ägg , slagen • salt och peppar tastePie Crust : • 2 dl vetemjöl • 1/2 dl majsolja eller vegetabilisk olja • 1 tsk salt • 1 /4 kopp waterChicken Pastell Matlagning Instruktioner : • i en skål , marinad saft kyckling citron och soja i en timme • i en stekpanna , smält margarin och brun höna , avsatt • Fräs lök , paprika ett champinjoner tillsätt sedan hönsbuljong . . . Sjud i 15 minuter och tillsätt sedan potatis , morötter, sockerärtor , korv, riven ost och mjölk . Fortsätt tillagningen i 10 minuter . Salt efter smak . • Överföring till en ugnsform . • Värm ugnen till 450 grader Fahrenheit . • I en skål , kombinera mjöl , salt , kallt vatten och olja . Blanda till en boll . • På en plan yta , rulla platt degen och täck kycklingen pastell blandningen och försegla sidorna genom att trycka på kanterna . . . . Avlägsna överskott konditorivaror • Stansa små hål på degen att släppa ut ånga under gräddningen sedan borsta med uppvispat ägg • Grädda tills gyllenbrun ( ca 15 minuter ) katalog Av : Monte Egerton