Några damer och herrar är stora kockar och de har en passion för matlagning. Är du möjligen precis som dem? Om du är, filet mignon biffar är några av de bästa recept att prova. Det finns många olika recept som presenteras på Internet och du bara måste titta igenom dem. Först måste du förstå innebörden av begreppet filet mignon. Denna franska termen första ordet betyder en tjock skiva och det andra ordet betyder prydlig. Det är faktiskt en bit av anbud nötkött kallas filén eller ett kort ländparti, inte finns på den bakre bröstkorgen av en kviga eller bull.This region av en kons kropp inte träna mycket och som orsakar dess muskelvävnad att vara extremt mjuk. När folk säger att hela filén, menar de hela flisa av kött, men om de vill betyda skivor av oxfilé, säger de filet mignon. Skivorna för framställning filet mignon biffar är ganska tjock, genom att de är ungefär en till två inches fett och 2-3 inches bred. Det finns många metoder för framställning av denna typ av livsmedel. Låt oss tänka gassande först. Inledningsvis måste du sätta på ugnen på högsta temperatur inställning. Många moderna ugnar har minst en inställning för gassande. Som du avvakta med förvärmning, plocka en kopp som rymmer ingredienser i en mikrovågsugn. Sätt en nypa salt och en annan av peppar i koppen. Tillsätt sedan en matsked smör till blandningen. Placera koppen i en mikrovågsugn i ungefär tjugo sekunder för att medge smältning. Under tiden måste du börja förbereda mignon biffar. Placera biffarna på en plåt täckt med en foil.At denna punkt, har du smält redan koppen ingredienserna i mikron i tjugo sekunder. Nu använder de smälta ingredienserna för att täcka varje biff eller segment av filén. Var försiktig så att du kan se varje sida blir en kappa. Innan du baka dem i ugnen, bränna biffarna i cirka tre minuter på varje sida. De flesta kockar rekommenderar användning av en stekpanna medan brännande biffar. Sear samtidigt placera dem på plåten igen, varefter du ska steka dem i ugnen. Den matlagning processen endast bör pågå i åtta minuter eftersom ugnen är mycket hot.How kollar du om köttet är färdigt? Använd en kniv eller gaffel för att skära in i stek. Om du märker att skivorna ska koka ytterligare några minuter, tillbaka dem i ugnen. Som ni kan se, gassande fläskfilé traditionellt är en enkel process. Du bör helt enkelt göra det för ett par gånger för att vänja sig matlagning. Vanligtvis, de mest användbara rätter att tjäna med färdiga filet filet mignon biffar är rött vin, potatismos (redskin potatis) och en maträtt som sparris. Hemligheten för att förbereda de mest utsökta rätterna är att lära hur man väljer den bästa hela tenderloins. Även om de paketeras typ är bäst eftersom du inte behöver vänta, är den färska filén från butchery mycket bättre konst av:. G. Pengar