Är du stressad från alla stojet och stimmet av semestern? Trött från all shopping och massorna ... och du har gäster som anländer till ditt hus för julafton? Ingen panik! Det är ett enkelt, ekonomiskt, men ändå festlig lösning. I stället för en fullständig måltid med alla infästningar, varför inte ha några enkla semester aptitretare med några punch och vin? Tänk på detta ... de flesta människor är upptagen besöker släktingar och vänner på flera ställen och förmodligen skulle vara mer benägna att verkligen uppskatta något ljus. Jag minns när jag var yngre och vi hade tre ställen att gå, och vi var fyllda. Aptitretare skulle ha varit perfekt ... men, vi satt till en fullständig rätters middag vid varje hus. Med aptitretare, kan du fortfarande ange en utsökt dinning område och göra den speciell och meningsfull. Låt oss titta på några aptitretare idéer ... Holiday Barbeque MeatballsIngredients2 lbs. marken beef1 cup bröd crumbs1 /4 kopp lök, diced1 /2 cup milk2 eggs2 tsk vitlök salt3-4 koppar grilla sauce1 /2 kopp druva jelly1 /2 dl brun sugarDirectionsMix ingredienser tillsammans utom barbequesås, druva gelé och brunt socker, och form till små köttbullar. Placera i ett enda lager på en bakplåt och grädda i 350 grader i 35 minutes.Add köttbullar till långsam spis, och täck med barbecuesås, gelé och brunt socker blandningen. Koka i 3 timmar innan serving.Cheesy bakad potatis WedgesIngredients4 medelstora bakning potatis (ca 1 1/2 pounds) 1/4 dl sura cream1 /4 dl skivade gröna lök 2 dl strimlad parmesan cheese2 gram strimlad Mozzarella cheese1 matsked hackad parsleysalt och peppar till taste5 skivor bacon, smulad för topingDirectionsPreheat ugnen till 375 grader Baka potatisen ca 1 timme. Ta bort från ugnen och låt svalna. Skär varje potatis i hälften. Med en sked, ös ut potatisen och lägg i skål. Skär varje halva på mitten igen för att bilda kvartalen. Krydda med salt och peppar. Baka potatis kvartal för 15 minuter. (För sprödhet och enkel hantering.) Rör i gräddfil, parmesanost, mozzarella, grön lök och persilja till en kopp potatis. (Spara resterande potatis till senare). Mosa potatisen med en potatis POTATISSTÖT. Blandningen blir klibbigt och håller ihop. Fördela blandningen jämnt mellan klyftpotatis, pressa blandningen i skalen. Strö över svartpeppar och bacon och grädda i 15 minuter. Ta bort från ugnen och servera varm. Deviled EggsIngredients1 dussin eggs2 msk majonnäs eller sallad dressing1 tablespon mustard1 tesked ättikslag relishsalt och peppar tasteDirectionsBoil ett dussin ägg. Skiva i halv, på längden. Med sked, ta bort äggulorna och lägg i skål. Lägg majonnäs eller salladsdressing, senap och pickle resish till äggulor och blanda ihop. Skeda upp blandningen i äggvitorna. Strö paprikapulver om så önskas. Du kan inte ha en semester part utan chips och dipp eller kex med korv och ost. Få ut dina bästa skivorna och skålar för dessa och göra en trevlig visning för dem. Festlig semester aptitretare kan vara en fantastisk, billig och mindre stressande alternativ till värd en full middag. Semester händelser behöver inte vara dyrt för att imponera på dina gäster. Dra ut alla hållplatser ... Använd din bästa servis, tända ljus, ställa in semester humör med lite lugn musik, och garnera ditt bord med din favorit aptitretare godsaker. Var kreativ, använd din fantasi, och ha kul med det konst av: Tammy Embrich