BBQ sås är i allmänhet en basisk blandning av tomater, socker och vinäger. Används Tomater kan vara i olika former, såsom tomatsås, pasta, mos och även ketchup. Socker ger sötma till barbecuesås och kan antingen vara majssirap, honung eller melass. Tillsatsen av vinäger, å andra sidan, ger en syrlig smak till bbq sås och kan vara i form av öl, vitt eller smaksatt vinäger, vin eller citrus juicer. I allmänhet kan bbq-såser användas i hela grillen processen från förberedelse till cooking.Bechamel sås eller Vit Barbecue Sauce har en lång och imponerande historia. Det har varit ett husdjur för de franska mat finsmakare, sedan 1651. En av moderns såser i det franska köket, är den vita såsen numera görs av vispa skållade mjölk gradvis till ett vitt mjöl-smör roux. Det kan emellertid också göras av vispa en knådad mjöl-smör beurre Manie in scalded mjölk. Tjockleken på den slutliga sås beror på proportionerna av mjölk och mjöl. Vit Barbecue sås, utan tvekan lägger en delikat arom till ditt kött dishes.White Barbecue Såser i Alabama är annorlunda från de flesta andra grill såser i användningen av sina baser. Dessa såser är övervägande majonnäs baserade, till skillnad från den traditionella och allestädes närvarande tomat. Kyckling, kalkon eller fläskkött - dessa vita såser är smak överdelar bortom fantasin. Liksom sin tomat-och senap-baserade kusiner, kommer vit barbecuesås i nyanser allt från porslin till spackel. Det finns också skillnader i konsistens. Vissa såser flöde som fettfri mjölk, medan andra är mer påminner om en krämig dressing. När ingredienserna, väl, insisterar purister som Myra Grissom, ägare av fröken Myra Pit Bar-BQ i Birmingham, finns det bara fyra punkter som spelar rollen: majonnäs, vinäger, salt och grovmalen peppar. Perking sallader eller toppning drog fläsk smörgåsar eller grillad fisk oavsett vad du är upp till dessa såser är great.Smuggler 's Run Vit Grillat Sås och Big Bob Gibson Vit BBQ-sås är såser som kan rekommenderas, utan tvekan. Majonnäs, äggula, vatten, majssirap, vinäger, salt, kryddor, kalciumdinatrium, äppelcidervinäger, lök, vitlök, vitpeppar, salt och Xanthium Gum är vad som händer i skapandet av denna smaklökar rocker.Big Bob Gibson Vit BBQ sås består destillerad vinäger, socker, salt, kryddor, äggula, senap mjöl, paprika och vitlök. Fågel, fläsk, fisk, skaldjur och vilt-Big Bob, går med dem bekvämt nog konst av:. InsaneChicken