Många människor spenderar massor av pengar på fina viner och ofta betala en extra summa pengar för en enda flaska vin. Inte många skulle gissa att det kunde vara sant för choklad också, inte ens gourmet chocolate.However, numera finns det choklad tillverkare som särskilt drabbar den högre änden av choklad på marknaden. Ett av dessa företag är Amadei. Deras choklad har fört begreppet terroir till choklad world.Terroir är oftast förknippas med viner. Det används för att beskriva vin smaker och toner som är associerade med en viss vinodling region.Amadei grundades i början av 90-talet och är placerad i Italien. Choklad finsmakare bli galen över sina gourmet chocolates.Their unika gourmet choklad som Chuao och Porcelana lätt kan kosta dig mer än $ 200 för 1 kg! Dessa priser är i linje med vad folk skulle vara villiga att betala för ett dyrt vin. Precis som pengar spelar ingen roll för den sanna vinälskare, för den sanna choklad finsmakaren dessa priser är försumbar om chokladen är av enastående kvalitet. Amadei är utan tvekan bland de finaste av gourmet choklad around.If dessa typer av priser skrämma dig då ett bra alternativ, men ändå ett utmärkt val, är Godiva raden av choklad. Deras mörka gourmet choklad kommer att kosta dig ca $ 70 för 1 kg. Bortsett från Godiva, det finns också flera andra utmärkta gourmet choklad val, till exempel Valrhona, Scharffen Berger, plus andra mindre lokala tillverkare. The Original Hawaiian Chokladfabriken i Hawaii växer sin egen kakao och producerar sina egna praliner locally.If tryffel är din svaghet då du absolut måste försöka Amadei tryffel. De är inte lika dyr som chokladen squares.It är mycket svårt att gå fel med choklad. När du letar efter nya och intressanta val som du inte har provat innan du är tvungen att hitta mer än vad du kan rimligen råd. Eftersom choklad är så populärt, det finns många webbplatser ägnas åt ämnet gourmet choklad konst av: Charles Allen - AktieTorget.