Austin är full av original från människor till musik till sevärdheter, har denna stad en personlighet alla sina egna. Vissa saker är bundna att komma och gå. Med alla växande stad, är omsättningen vanligt i näringslivet (särskilt lokalt ägs och drivs anläggningar), men vissa företag lyckas inte bara att överleva, de trivs. Kerby Lane Café är en av dessa Austin original som har misshandlats oddsen och etablerat sig som en kulinarisk milstolpe i Live Music Capitol of the World. Oavsett vilken tid på dygnet du befinner dig hungrig i Austin, Texas, kan du hitta en hälsosam, läcker måltid på Kerby Lane Cafe. Grundades 1980 av ett par Austinites tillägnad färska livsmedel och rimliga priser, har Kerby Lane Cafe kommit att bli en sann Austin häftklammer, catering till beskyddare från alla samhällsskikt. 24-timmar om dygnet, 7-dagar-veckan-schema och rimliga priser är säker på att dra in den sena college folkmassan från lokala universitet i Austin, men du hittar en kåk flesta helst på dagen eller natt på någon av restaurangens fyra platser runt Austin.What gör Kerby Lane Cafe sådan populär plats? Med bokstavligen hundratals unika, prisvärda matställen i närheten av Austin, vad handlar det om Kerby Lane Cafe som håller folk kommer tillbaka igen och igen? För ett och erbjuder prisvärd mat. Med förrätter från $ 7 - $ 13, gör Kerby Lane Cafe det lätt att äta gott, utan överskridanden. För det andra hjälper restaurangens åtagande att använda råvaror och produkter som tillverkats lokalt främja andra lokala företag som är ett stort plus för många Austinites. Deras gröna inställning till verksamheten och omfattande samhällsengagemang finns också stora säljargument för många lokala stamgästerna. Men det mest övertygande skälet måste vara maten. Från prisbelönta pannkakor (du kan även köpa deras pannkaka mix på nätet eller i lokala livsmedelsbutiker runt stan) och kreativa säsongsbetonade menyer läcker pasta och tillfredsställande smörgåsar, erbjuder Kerby Lane Cafe verkligen något för alla. Oavsett om du är vegetarian, vegan, eller en vanlig gammal köttätare, syftar Kerby Lane Cafe att behaga. Texas häftklamrar som queso (smält ost dip) och kyckling tortilla soppa kommer tillsammans med hemlagad röd paprika hummus, Mellanöstern inspirerade sallader, färsk fisk och många fler unika erbjudanden för att skapa en eklektisk meny full av smak och personlighet. Den 24-timmars frukost-menyn är ett säkert kort, med läckra Texas häftklamrar som migas och kex och gravy, och franska toast med tjock-klipp Texas toast.Kerby Lane Café är välkänt för sina original, alltför sweet potato fries, pepparkakor pannkakor och deras signatur hippy burger är alla lokala favoriter. Plus, deras kreativa säsongsbetonade menyer hålla saker förändras, vilket den färskaste, bästa råvaror och produkter av säsongen direkt till bordet. Den fullständiga bageriet på plats kannor ut skomakare, cheesecakes och andra läckra desserter dagligen från gammaldags pepparkakor till silken mocha tofu tårta ytterligare öka restaurangens mångsidighet och överklagande. Oavsett vad du är sugen, och oavsett när du är sugen det är Kerby Lane Cake säker på att tillfredsställa konst av:. Dane Smith |