Yoghurt har varit en mycket näringsrik mat i århundraden . Det är ett bra sätt att bevara mjölk lite längre . Fördelarna med regelbunden naturlig yoghurt konsumtion är enorma . Alla jäst och bakterier som finns i naturell yoghurt förbättra vår tarmkanalen gör oss att smälta allt annat vi äter , mer effektivt . Många människor ( såsom de med kolit ) som har svårt att smälta mjölk har inga sådana problem med naturell yoghurt . För dem , är yoghurt ett bra sätt att få lite mejeriprodukter i sin kost utan att orsaka någon problems.Yogurt göra hemma är en rolig aktivitet . Det är ett bra sätt att förse din familj med hälsofördelar av yoghurt utan kostnad . Allt du behöver betala för är mjölk och ett par minuter av energi som förbrukas av din cooker.There finns absolut ingen anledning att köpa en yoghurt Maker eller någon annan dyr köksutrustning ! Allt du behöver för att göra din egen yoghurt är en kastrull , skål , smörgås låda eller liknande och en filt ! Detta är det traditionella och enkel metod att göra naturell yoghurt : Koka upp några milkAllow till coolMix med en "starter" som är bara en liten mängd naturligt yogurtKeep varmt under 8 timmar ( i filten ) Det var det - din yoghurt kommer att vara redo ! den " yoghurt starter " är bara ett sätt att ge det parti av mjölk alla rätt jäst, bakterier och enzymer för att uppmuntra den att vända sig till yoghurt. När yoghurten är gjord kan du kyla den för att förhindra att det blir mer sour.You kan använda någon mjölk men helfet mjölk kommer att ge dig en mer krämig yoghurt . Ultra värmebehandlade ( UHT ) eller " långt liv " mjölk är helt bra konst av : . Lec Watkins