En sås beredd med apelsinjuice och apelsinskal ger denna kyckling maträtt som särskild tang . En bra idé för att förbättra din vardag kyckling recept . Om du vill prova något nytt och annorlunda , bara förbereda detta recipe.Ingredients : £ 2 benfria kycklingbitar , skinned1 egg1 1/2 tsk saltWhite pepperOil ( för stekning ) 1/2 dl majsstärkelse ( plus 1 msk ) 1/4 kopp flour1 msk hackad ingefära root1 tsk hackad garlicdash krossade varm röd chiles1 /4 kopp hackad grön onions1 matsked ris vin1 /4 cup water1 /2 till 1 tsk sesam oilOrange sås: 2 tsk hackad apelsinskal saft från 1 stor orange1 /2 tsk sugar2 msk kyckling stock1 matsked ljus soja sauceDirections : . Förbered apelsinsås genom att kombinera alla ingredienser i en liten skål och ställ aside.Cut kycklingdelar i 2 "rutor och lägg i en stor skål Rör i ägg , salt , peppar och 1 msk olja och blanda väl . Rör majsstärkelse och mjöl tillsammans . Lägg kycklingbitarna , omrörning till coat.Heat olja för fritering i wok eller fritös till 375 . Lägg kycklingbitarna , ett litet parti på tiden , och stek 3 till 4 minuter eller tills gyllene och knapriga ( inte KOKA eller kyckling kommer att bli tufft . ) Ta bort kycklingen från olja med hålslev och avlopp på hushållspapper . Ställ aside.Clean wok och värme 15 sekunder på hög värme . Lägg 1 msk olja . Lägg ingefära och vitlök och stek tills doftande . Lägg och stek krossade chilesand grön lök . Lägg risvin och rör om 3 sekunder . Lägg apelsinsås och låt koka upp . Lägg kokt kyckling , omrörning tills väl blandat . rör vatten i resterande 1 msk majsstärkelse tills slät . Lägg till kyckling och värme tills såsen är tjock Rör i 1 tsk sesamolja Servera med ris konst av : . . . Isabel da Silva