Edinburgh är en gammal stad med ett stort utbud av moderna restauranger . Som Skottlands huvudstad kan du förvänta äkta skotsk mat och fina malt whiskys men Edinburgh har också ett stort utbud av internationella restauranger för alla smaker . I slutet av sommaren varje år i staden får en enorm tillströmning av vistors från dess världsberömda scenkonst festival . Det är en culturaly pulserande stad och ingenstans mer så än i sin mat och drink.The Staden är uppdelad i två huvuddelar för turister , den gamla staden och den nya . Båda har massor att se och göra , men det är gamla stan som verkligen skiner som den har Edinburghs slott och Royal Mile . Ett hotell och restaurang på toppen av Royal Mile nära slottet är Witchery . Ett fantastiskt gotisk hotell och restaurang , är det känt som ett av de bästa ställena att äta i Edinburgh och har haft sin beskärda del av kändisar . För thailändsk mat det är en äkta familj kör restaurang precis vid Royal Mile kallas Thai Orchid . Detta är en modern samtida snygga restaurang som kommer att tjäna dig thailändska rätter som skapas från färsk utan msg är inblandad . Det finns också en omfattande vinlista och täta nytillskott menyn . Det är mycket beröm i den lokala pressen som ett bra ställe att ta en första dejt . På den nya sidan av staden finns en fantastisk upp marknaden restaurang och bar som heter Tigerlilly som räkningar sig som en boutique restaurang . Restaurangen har ett antal flexibla matsalar som kan passa stora partys eller intima middagar för två . Den moderna Menyn har rätter som honung glaserade fläsk magen och butternut squash ravioli bredvid klassiker som ryggbiff . När du vill ha lite oppulence med dina drinkar Tigerlilly baren är perfekt . Det erbjuder champagne cocktails och en rad daquiris liksom alltför många andra cocktails nämna konst av : . POLR Glasgow