Vissa kan inte vara medveten om att kulturell mångfald i de regioner i Italien är kraftigt uttryck i italienska köket, bortsett från dess italienska historien som påverkas av den romerska, grekiska, arabiska, och Norman civilisationer. Av denna anledning är italienska recept sägs vara i olika också, liksom de blandade regioner som utgör country.Yet hur bra vet vi egentligen de olika italienska recept? Italienska köket är olika i den meningen att det finns olika livsmedel från de norra delarna och södra delarna av Italien. Ingredienser, matlagning och matlagning varierar också från region till region.Here är lite av en jämförelse mellan köket i de två delarna av Italy.Northern italienska köket har följande egenskaper i matlagning och matlagning:-De föredrar osaltat smör istället för olivolja, och använda sig av grädde, polenta, risotto, och mascarpone cheese.-De är i rejäla soppor under winter.-De har kalvkött, nötkött och griskött som föredragna kött val, på grund av en god rasen i deras region, passar för mjölk och kött production.-De använder mindre tomat och föredrar färska ägg pasta.-matlagning stil är från stekning och kokning genom stewing och långsam braising.-Deras kockar föredrar att använda buljong eller vin som flytande bas, samtidigt lägga örter för gott flavor.-Bortsett från ankor och andra fågelarter, de har också ett brett utbud av fisk, snäckor och andra havsprodukter, allt från ål, till musslor och musslor, och till sötvatten fishesOn Däremot har Södra italienska köket också Följande egenskaper i matlagning och matlagning:-De använder sig av större mängder tomater, i motsats till den norra köket, som använder sig av rött som sin föredragna sås och aubergine. Tomater och auberginer anses sommarens grönsaker. Broccoli och blomkål är vintern vegetables.-De föredrar att använda torkad pasta i stället för pasta med ägg av North.-lamm och kid är nödvändiga val i sin dagliga kost, eftersom de är kända för valla. Ändå, boskap och fisk är fortfarande en del av sina parabolantenner. På andra områden, är fisk även den dominerande choice.-De har också goda ostar, säg, Mozarella ost till exempel. Provolone och Caciocavallo verkar vara firm.-Slutligen är desserter från denna region sägs vara mer påkostad än desserter kommer från North.Its "inte bara recept i Italien som ger alla en lockande fest, är även språket härlig att höra . Så om du inte är bekant med namnen på italienska recept, läsa några guider nedan för att ge dig ett försprång:-Antipasto hänvisar till den kalla och varma appetizers.-Primo, eller den första kursen, består av varma rätter som risotto och pasta.-Secondo, eller den andra kursen, består av huvudrätt, vanligtvis fisk eller kött. Nötkött blev bara populär efter andra världskriget, kalvkött är det vanligaste köttet. -Contorno, eller sidan skålen, är oftast grönsaker eller salads.-Dolce är den i särklass mest kända, vilket innebär Dessert.The unika italienska recept kontinuerligt håller imiterade hela världen, men på vad sätt andra länder gör det, naturligtvis, bästa italienska köket fortfarande vara där den egentliga kärnan är konst av:. srocca