Som en lång tid bosatt i Cincinnati och ett stort fan av mexikansk mat, har jag alltid varit på jakt efter denna underbara skatter som är den bästa Burrito i alla Cincinnati och bortom. Jag har alltid haft en riktigt personlig relation med god mat (som vi alla gör, jag är säker) nästan till den grad att vara besatt av mat som vissa människor är att rökning eller ens droger. År av min egen forskning för att nå denna slutsats om mig själv har resulterat i många en utekväll vid olika mexikanska köket restauranger runt staden. Under alla dessa olika nätter av forskning kom jag snabbt ta reda på att jag var särskilt förtjust i något annat än Burritos. Denna strävan efter själv upptäckt ledde mig till min viktigaste strävan som av ännu ... att hitta de allra bästa Burrito NÅGONSIN. Mina vänner och familj har alltid trott att jag var galen på grund av min besatthet med min strävan efter det bästa burrito men jag uncaringly borstad dem som okunniga och avundsjuk på min framtida framgång. Redan innan Burritos gjordes populär av en viss burrito kedjan restaurang, var jag redan invigt den uppfattningen att en dag burritos skulle bli stapelvara i allas lunch måltid. Även om min vision ännu inte har realiserats fullt ut, kan jag redan se början av vad jag kallar "Burrito eran" och att visionen kommer att sakta bli mer uppenbart när revolutionen börjar. Miljontals människor kommer samman för att bilda en revolution för att inkludera burrito som en av de största grupperna av livsmedel. Märk mina ord: det kommer och förändring är på gång, om det inte redan är här. Den första antydan till förändring börjar nu med den stora upptäckten av Texas Burrito från Fuego Mexican Grill, en kvarterskrog i Batavia, OH strax utanför Cincinnati. Denna lilla pärla ligger inbäddat mellan en golfträning kurs och en cigarr butik nära hjärtat av Batavia township. Från utseendet utanför detta lilla hål i väggen, skulle du aldrig ens förstå tanken att det innehar titeln bästa burrito någonsin. Men när du går in och få en smak av det viktigaste delikatess för hela menyn, Texas Burrito, kommer du att inse att Fuego Mexican Grill är värd regerande som skaparna av den bästa Burrito EVER.Size, Form, lukt, smak och totala sammansättningen är de kritiska faktorer som måste beaktas för att objektivt analysera eventuella utmanare du har nöjet att studera. Relativt sett, överträffar Fuego s Texas Burrito resten jag någonsin testat överlägset. Fuegos Texas Burrito är den största jag någonsin har haft nöjet att möte. Denna burrito är bokstavligen en fot lång, är det cylindriskt formade (förstås) och om en bra sex inches i diameter. Den Texas Burrito är ingen mager mesig burrito du kan hitta på andra ställen. Denna burrito är en mans burrito, Argh ... även gör att du känner mer manly efter avslutad denna fest! Om du tittar på denna fantastiska del av aptitretande skönhet inte var nog, kommer lukten tar säkert dig över kanten. Det luktar helt enkelt gudomliga, utsökt, även himmelskt! Den underbara doften av alla de olika kryddorna i köttet, bönor och ris fyller hela din kropp redan innan din första tugga. Med den tid du tar din första Nibble för detta magnifika bit av himlen, är du så full av förväntan, att du tror att du kommer att bli besviken eftersom allt du har sett och luktade inte skulle kunna leva upp till dina förväntningar på smak. Men den lever upp till dina förväntningar och tar dig till en ännu högre nivå av uppskattning för utsökta ingredienser som skapar en perfekt balanserad och oförglömlig kombination av underbara smaker. Innan du vet det, du vräker i denna gigantiska burrito som verkar nästan för liten för din nyfunna glupskt oändliga aptit för denna bit av perfektion. Din oro över sammansättningen är irrelevant vid denna tidpunkt även om de för ett ögonblick du inser att detta Texas Burrito hålls ihop fint tack vare den strategiska placeringen av alla dess kryddig ingredienser. Denna burrito är varken för blöt eller för styvt. Det är .... perfektion i en platta! Med den tid du slutar äta det hela, kommer du tillbaka till jorden och inse att det hela tiden du åt, du var så nedsänkt och fokuserade på hela upplevelsen som du har glömt och helt ignorerat allt annat förutom att ni var en med denna Texas Burrito. Det intim upplevelse som skapades när du åt är den enda indikationen du behöver för att veta i hela din varelse som du just fått den bästa BURRITO EVER! Revolutionen kommer konst av: Jerry Walker