När vi blir äldre vi komma bort från en jul full av leksaker och blinkande lampor och in i en värld av praktiska presenterar: strumpor, ljus cykel och elverktyg. "Jag trodde att det skulle vara bättre att få något du kan använda", musa svärföräldrar, och vår inre röst säger "Jag tänkte bara när du kan få mig något jag kan njuta av". En välbekant scenario faktiskt, men det behöver inte vara en fråga om jämmer och elände, massor av folk nu köper varandra mat till jul, och de gör stora gåvor för de som har varit tvungna att släppa barndomen kul att gå och fortfarande tror att Julen handlar om att frossa i och njuta av finare och more.Spanish Mat är en stor julen GiftPerhaps en av de mest smakrika köken i världen, har spansk mat mycket att erbjuda i form av njutning, och är därför ett bra komplement till någon julstrumpa. Med fantastiska viner, från Riojas till Moscatel dessertvin och utmärkta oliver, är spansk mat en anmärkningsvärt överseende som verkligen kan sätta glädje tillbaka in julen vintrar. Utbudet av ost och kött i spansk mat är också imponerande: för kött älskare, det finns ingen bättre present än en välbevarad chorizo korv, eller något fint förberedd Serranoskinka, och Manchego, Idiazabal och Murcia al Vino ostar är några av de bästa i världen, och kommer säkert att få den kärlek och uppskattning de förtjänar från ost missbrukare bland dina julklappar lista. Julen är en tid att njuta av spansk mat När fastnat för något att köpa dem på julen som insisterar på att det är en tid för njutning och roligt, då, kom ihåg att specialist och genuint god mat och dryck är utmärkta lyx som de flesta människor kommer att uppskatta, och att Spansk mat är några av de bästa mat ute. Medelhavet är så rikt på mat, i själva verket, att några av dess mest kända export - dess kött och ost - lätt matchas av sina vegetariska rätter, såsom sparris, piquillo paprika och artichokes.For de med en söt tand, också, det finns massor av nötter, godis och honung och sylt som kan tillfredsställa även den ivrigaste socker djävul. Spansk mat, då är ett bra exempel på den stora gåvan av mat, och alla som suger efter saker att köpa sina nära och kära att de vet att de verkligen kommer att uppskatta, bör tänka på vad Medelhavet har att erbjuda. Konst av : Christopher Warrington