Choklad kan vara en av de mest förtjusande provsmakning upplevelser. Den avnjuts bäst när ätas långsamt och njöt att uppskatta dess komplexitet. Hosting en vinprovning part kan tillhandahålla en miljö för att grundligt njuta av smaker, tillsammans med att ha en underbar tid med vänner. En part kan genomföras på ungefär samma sätt som en vinprovning. Att vara värd för ett perfekt party, här är några instruktioner: Atmosfär: Har mjuk musik spelar. Rummet ska vara lugn och avslappnad. Detta gör att du kan helt koncentrera sig på de olika kvaliteter och nyanser i varje stycke du try.Temperature: Chokladen bör vara rumstempererade för att bäst njuta av taste.From 0 till 100%: starta med en låg andel av kakao. Du kan börja med en vit, följde upp med en mjölk. Slutligen introducerar de mörka choklad och arbeta upp till de mörka sorter med 70 och 100% kakao. Rengör Smak: Innan någon provsmakning dricka rumstempererat vatten eller ett milt te eller äta en liten mängd vitt bröd. Detta är mycket viktigt om du har ätit mycket smakrik och kryddig foods.Amount: Begränsa antalet sorter och belopp som skall smakade. Prova högst 7 sorter och låta ungefär ½ uns av varje sort per person. Genom att begränsa antalet, kommer du att hålla gommen ifrån dulled.The 5 SensesWhen du gör bedömningar av varje choklad, njuta av varje bit med din alla dina sinnen: syn - Undersök färg, struktur och sheen.Touch - En kvalitet bit kommer att ha en matt, silkeslen glans följd av produktionstekniker som conching och korrekt storage.Sound - Hur går det sönder? Har den en "ren snap" Smell -. Andas in dofterna. Du kan förmodligen identifiera dofter såsom frukt, kryddor, honung eller karamell. Njut lukten innan provsmakning Taste - Själva smaken i munnen är höjdpunkten. Låt chokladen vila på tungan. Hur tillfredsställande är smaken? Dofter och FlavorsThere kommer troligtvis att bli ett brett utbud av dofter och smaker du kommer att kunna upptäcka när du bedöma varje bit. Här är några kategorier och exempel på tillhörande dofter och smaker som kan användas: Spice: Kanel, vanilj, liquoriceRoasted: caramel, kaffe, tobaccoNuts: mandlar, hasselnötter, walnutsFruit: röda bär, citrus, torkad fruitVegetable: Moss, champinjoner, färska grassFlowers : ros, jasmin, apelsin blossomMiscellaneous: Mjölk, smör, earthWrite Down Your ThoughtsIt skulle vara till hjälp för att skapa ett ark med kolumner för: choklad, arom, konsistens och smak, avsluta och smälta. Ta din tid och skriv ner dina tankar när du smaka varje bit. Om du följer dessa enkla steg, kan du vara säker på att din vinprovning parten kommer att vara en enorm framgång genom Blogg:. Russ Murray