Torino , huvudstad i Piemonte , är hem till regionens " livsnjutare " och en hyllning till en av sina finaste produkter , choklad . Choklad gör i Turin började redan på sextonhundratalet , och snart mästare chocolatiers i Torino exporterar hela Europa . Det blev känt som huvudstaden i kakao , som producerar 750 pounds av choklad varje dag . År 1802 det urgamla problemet med att göra flytande choklad fast igen var löst , vilket ger upphov till chokladkaka . Från denna tid , har de ledande traditionella workshops och producenter vuxit upp kring Turin , och regionen har blivit den " italienska distriktet choklad " . Anses Torino ambassadör för konfekt , var Gianduiotto choklad ursprungligen skapades som ett resultat av nödvändighet . Medan Piemonte ockuperades av franska trupper under Napoleon , var leveranser av kakao oregelbunden på grund av härjningar den engelska flotta . Som svar på denna brist på chokladtillverkare i Torino sträckte ut sin kakao genom att blanda i rostade malda hasselnötter . De små praliner , som ursprungligen kallades givo eftersom de såg ut som cigarettfimpar , var oväntat lyckat och fortsatte att tillverkas efter kriget och nödvändigheten hade passerat . De kom så småningom att kallas gianduiotto efter marionett Gianduia , traditionell symbol för regionen Piemonte . En av de mest välkända konditori behandlar runt om i världen för att komma från Torino är Pinguino , eller " pingvin " . Skapad 1935 av den Gelateria Pepino glassbar , som fortfarande står i centrum av Turin , denna choklad - omfattas glass bar på en pinne , även känd som fotgängarens glass , var ursprunget till den moderna Popsicle.Whether du re en modern gourmet eller bara en choklad älskare , dessa är bara en försmak av de godsaker som väntar på att upptäckas i Turin , en av Italiens mest utsökta Värre-miss resmål konst av : . Elena Bernardi < br >