Kyckling är en stapelvara i kök från hela världen , och det är inte konstigt varför . Kyckling är en utsökt komfort mat , och en mager , välsmakande alternativ till rött kött . Om du känner för kyckling ikväll , kolla in dessa organiska kyckling tips och recept för att hjälpa dig att förbereda kycklingen på ett säkert och för bra recept idéer från soppor till kyckling cacciatore.When du köper organiskt , behöver du inte oroa dig för extra kemikalier i din mat . Mayo Clinic säger att uppmuntra onaturligt snabb tillväxt , konventionella bönder mata sina höns antibiotika och förebyggande medicin för att hålla dem från att få infektioner från att leva i trånga burar . För de friskaste och mest smakrika rätter , gå för ekologisk kyckling höjs buren fri på ekologiskt foder som inte har behandlats med bekämpningsmedel . Du ska aldrig gå tillbaka ! Se till att du leta efter USDA Organic eller 100 % ekologisk märkning på all din mat , inklusive kyckling . Dessa produkter är certifierade av United State Department of Agriculture , och befunnits vara fria från bekämpningsmedel , herbicider , antibiotika och tillväxthormoner . Etiketter som säger " 100 % Natural " eller " alla naturliga" inte är certifierade av USDA , och livsmedelsföretag använder dessa termer för att tjäna pengar på den gröna levande rörelse utan att egentligen behöva göra något annat , så se upp ! Några andra saker att tänka på : ekologisk mat är gjord utan konserveringsmedel , så se till att du laga din kyckling medan det fortfarande är färskt . Förbered din kyckling på ett säkert och minimera risken för livsmedelsburna sjukdomar genom att tvätta händerna och redskap ofta . Och när du steker kycklingen , se till att du får ut det mesta av din fågel . Du kan göra stor sås med en pan reducering , och du kan använda en stomme för hemlagad kyckling lager för soppor . Möjligheterna är oändliga konst av : Laura Klein