Bara 0,27 procent av de mer än 60.000 hotell, resorts och restauranger i hela USA, Kanada, Mexiko och Karibien uppfyller standarden för överlägsen kvalitet och kompetens för att förtjäna den åtråvärda 5 Diamond Award. Det är bara 60 restauranger och 100 hotell ... totalt hur processen fungerar: ett hotell eller en restaurang måste ansöka om en utvärdering för att avgöra om de uppfyller Förbundets grundläggande krav för gästfrihet, godkänner renlighet och comfort.If Föreningen ansökan, en av sina 65 professionella utvärderare kommer att betala ett besök på hotellet eller restaurangen för utvärdering. Samtliga utvärderingar görs utan förvarning för att säkerställa inspektören får samma upplevelse en konsument would.If ett hotell eller restauranger passerar Föreningens grundlig inspektion de blir godkända, plus att de får en Föreningens rating från ett till fem diamanter, som beskriver graden av kvalitet och kompetens man kan förvänta sig vid denna anläggning. The Five Diamond Award är den högsta rating, ges endast till de främsta egenskaper som ger den ultimata i kvalitet och service.If du såg filmen Oceans Thirteen, starring George Clooney och Brad Pitt, ägaren av kasinot The Bank (spelad av Al Pacino) var mycket bekymrad över att få sin femte 5 Diamond Award. Carl Reiner spelade falska utvärderare som en del av filmerna stora con.Below är listan över 2010 års fem restauranger Diamond Award: UNITED STATESArizonaCHANDLERKai (i Sheraton Wild Horse Pass Resort & Spa) CaliforniaBEVERLY HILLSThe Belvedere (i The Peninsula Beverly Hills) HEALDSBURGCyrus ( i Les Mars Hotel) OAKHURSTErna s Fläder House Restaurant (i Château du Sureau) SAN DIEGOAddison (i The Grand Del Mar) SAN FRANCISCOGary DankoThe Dining Room (i The Ritz-Carlton, San Francisco) YOUNTVILLEThe Franska LaundryColoradoCOLORADO SPRINGSThe Penrose rum (i Broadmoor ) District of ColumbiaWASHINGTONCityZen (i Mandarin Oriental, Washington DC) FloridaLAKE BUENA VISTAVictoria & Alberts (i Disneys Saratoga Springs Resort & Spa) PALM BEACHL'Escalier (i The Breakers) The Restaurant at The Four Seasons (i The Four Seasons Resort, Palm Beach) HawaiiHONOLULUChef MavroLa Mer (i Halekulani) IllinoisCHICAGOAlineaArun'sAvenues (i The Peninsula Chicago) Charlie Trotter'sEverestSeasons Restaurang (i Four Seasons Hotel Chicago) TruKentuckyLOUISVILLEThe Oakroom (i The Seelbach Hilton Louisville) MaineKENNEBUNK BEACHThe White Barn Inn Restaurant (i The White Barn Inn & Spa) MassachusettsBOSTONL'Espalier (i Mandarin Oriental) LENOXWheatleigh matsal (i Wheatleigh) MichiganGRAND RAPIDSThe 1913 Room (i Amway Grand Plaza Hotel) NevadaLAS VEGASAlex (i Wynn Las Vegas) Joël Robuchon (i MGM Grand Hotel & Casino) Le Cirque (i Bellagio) Picasso (i Bellagio) Restaurant Guy Savoy (i Caesars Palace) New YorkNEW YORKAureole, DanielJean Georges restaurang (på Trump International Hotel & Tower) North CarolinaFEARRINGTON VILLAGEThe Fearrington House Restaurant (i The Fearrington House Inn) PennsylvaniaFARMINGTONLautrec (i Nemacolin Woodlands Resort) PHILADELPHIAFountain Restaurant (i Four Seasons Hotel Philadelphia) South CarolinaSUMMERVILLEThe Dining Room at Woodlands (i Woodlands Inn) TexasDALLASThe Franska Rummet (i The Adolphus) VirginiaWASHINGTONThe Inn at Little Washington Dining Room (i The Inn at Little Washington) WashingtonWOODINVILLEThe Herbfarm RestaurantCANADAAlbertaBANFFEden (i The Rimrock Resort Hotel) OntarioCAMBRIDGELangdon Hall Dining Room & Terrace (i Langdon Hall Country House Hotel & Spa) QuebecGATINEAULe Baccara (i Hilton Lac Leamy) MONTREALNuances (i Casino de Montreal) Restaurant Toque! CARIBBEANBermudaSOUTHAMPTON PARISHThe Newport Room (i The Fairmont Southampton) Cayman IslandsSEVEN Mile Beach (Grand Cayman) Blå (i The Ritz-Carlton, Grand Cayman) MEXICOQuintana RooCANCUNFantino (i The Ritz-Carlton, Cancun) Le Basilic (i Fiesta Americana Grand Coral Beach) The Club Grill (i The Ritz-Carlton, Cancun) katalog Av: Craig Meriwether