Pacojet är en revolutionerande bänkskivan maskin som är avgörande för alla kulinariska professionella kök. Det piskar upp frysta dessert skapelser snabbt och utan mycket väsen. Detta är en dröm maskin för kockar som strävar efter högsta kvalitet med minimal ansträngning. Det har blivit en viktig matlagning enhet för kockar nation och världen wide.Pacojet är mest känd för sin "Pacotizing" process: blanda och mosa djupt fryst mat direkt i sitt frusna tillstånd, som producerar en fin konsistens är avsedd att maximera smaker. Använda Pacojet som en sorbet, glass, eller gelato maskin är bäst när man använder färska och naturliga ingredients.Pacojet är inte bara för att göra frysta desserter. Det är en mångsidig, kreativ och arbetsbesparande verktyg som också gör kryddade såser, patéer, och allt du kan imagine.The 3 steg Pacojet process kan inte bli enklare. Steg ett: Fyll bägaren med dina ingredienser. Steg två: frysa fyllda bägarna till -20 grader Celsius (-4 ° F) under 24 timmar i en vanlig frys för att säkerställa att innehållet är frysta till kärnan. Om du har en stöt eller blåsfrys, tar det bara 4 timmar. Steg tre: Pacotize innehållet, med hjälp av pacotizing bladet med maskinen. Skriv in önskade portioner och Pacojet gör resten. Resultaten kommer att förvåna dig! Oavsett tillämpning, oavsett om det är aptitretare, koncentrat för soppor och såser, eller din favorit glass eller gelato recept, är det Pacojet processen alltid densamma. Bägare kan beredas i förväg eller under långsamma perioder, lagras djupfrysta tills det behövs, och kräver ingen upptining antingen före eller under behandlingen. På grund av den konstanta fruset tillstånd, finns det inget behov av tillsatser, konserveringsmedel eller smakförstärkare. Delvis använda bägare kan sättas tillbaka i frysen, vilket innebär ingenting någonsin går till spillo. Inget kök är för stort eller för litet för Pacojet. Det kompakta bänkskivan design passar bra i alla utrymmen. Behoven hos större kök kan rymmas helt enkelt lägga mer Pacojet bägare för högre produktionstakt. Många kockar är kända för att förlita sig på flera Pacojet maskiner i sina arbetsplatser. Pacojet kräver ingen speciell installation och använder en standard socket.Another förmån Pacojet är att det kommer att spara tid, arbete och ingredienser kostnader, vilket ökar lönsamheten i någon restaurang. Rengöring av Pacojet finns också en enkel och tidsbesparande strävan. Det är ännu enklare än 3 steg Pacojet process.This högpresterande maskin uppmuntrar kulinarisk expert för att experimentera med innovativa idéer för mat texturer, smaker, dofter och smak för frysta desserter och salta dishes.Pacoject är tillverkade i Schweiz och är den mest innovativa matlagning apparaten för att dyka upp på marknaden under tio år. Den har utvecklats i samarbete med kända kockar från hela världen. Pacojet ger en enkel och tillförlitlig metod för den friska produktion av en stor variation av frysta desserter. Det är en kostnadseffektiv och arbetsbesparande verktyg som stjärnkockar har varit kända för att ta med dem överallt de går konst av:. Mariela Perez-Simons