Så varför skulle jag köpa en BBQ rökare, och hur skiljer det sig från en kolgrill eller den alltmer populära sortiment av gas grills.To sammanfatta det huvudmannen bakom Barbecue rökare är låg och långsam. Denna process att laga din favorit köttbitar låg och långsam ger dem moistest och mediebranschen finish. Anledningen till detta är att du laga mat på en lägre värme under en längre tid.Det finns olika typer av rökare, kol, el och gas alla med sin egen unika resultat i fråga om smak och matlagning ansträngning. Min personliga favorit är träkol BBQ Smoker. Till skillnad från gas eller elektriska versioner där du kan i princip slå på och glömma till slutet, kräver träkol BBQ Smoker en liten ansträngning men de slutliga belöningen är väl värt det. Du kommer att behöva göra regelbundna grill besök för att kontrollera objekt som temperatur, kvalitet kolen och justera temperaturen genom att lägga till eller ta bort coals.You kan lägga flis som äpple, körsbär, hickory, mesquite och ek eller din personliga kombination av dessa flis för det personliga smak som kommer att ha alla vänner tigger om ditt recept vid nästa grillfest. Under låg och långsam process röken från dessa träflis tränger köttet och ger köttet de mest saftiga dofter och smaker. Detta tillsammans med det låga och långsamma tillagningen kommer att se till att ditt kött blir mört och helt enkelt faller från bone.You kan experimentera med många olika flis och kött alternativ för att skapa din egen personliga favorit rökare recept. Var noga med att göra en del av dessa kombinationer som ingenting är mer frustrerande än att skapa den perfekta kombinationen, men inte riktigt ihåg vad kombinationen av träflis eller kött du used.When funderar på att köpa det finns många BBQ Smokers att välja på, som jag sade tidigare Jag föredrar den traditionella träkol BBQ Smoker men du kanske föredrar en gas eller en elektrisk rökare för convenience.You kan hitta mer information om detta och många andra BBQ Smoker, kolgrill och Grillar Gas sortiment genom att klicka på dessa länkar konst av.: BBQ Grill Man