Quan Ju De Roast Duck, är listad som chef för Pekings specialitet med dess cortex skarpa, mört kött, ljus färg, doft och andra features.Quan Ju De Roast Duck har en lång historia. Quan Ju De Roast Duck bakas med hängande ugn och specificerade eld frukt. Den mogna tid Duck är ca 45 minuter. Den färdiga produkten kännetecknas av: Nybakat anka har krispiga cortex, köttet är mört, och med elegant doft av fruit.The Duck 'kropp är full form av överflöd, och kroppen dagen var jämnt röd, glänsande återfuktande. Äta Quan Ju De Roast Duck med lotusblad tårta, lök, sås, kan du få oändliga aftertaste.Beijing Quan Ju De Roast Duck blir en fin representant för anka, eftersom den har följande tre funktioner: 1. Den har en högkvalitativ råvara Peking duckBeijing anka har bra sorter, hela kroppen, muskelömhet, ett fettlager. I tidiga år, har Quan Ju De sin egen speciella anka hus, och när barnet anka köpts utifrån, de matar änder själva. Men nu Quan Ju De undertecknade köp och försäljning kontrakt med hotet om Peking Förort, och styra hot som kvalitetsstandard utfodring av Quanjude.2. Dess avancerade bearbetning equipmentThey har egen dedikerad produktionslinje för tomma Ducks. I matlagning laget är stark och kunnig. Gamla tekniker är erfarna kockar och ny bedömning är väl trained.3. Den färdiga flavorDuck är ser knubbig, är färgen rödbrun, ljus oljig, krispiga cortex, externt fokus och anbud inne, smakar utsökt, delikat men inte trött. Så hur näring Quanjude stekt anka då? Enligt den vetenskapliga bestämningen av de berörda avdelningarna, innehåller Quan Ju De Roast Duck protein, fett, vitamin B1, vitamin B2, mineraler och andra nutrients.In en jämförelse per 100 gram ätlig del av vikt innehöll protein, Quan Ju De Roast Duck proteinhalt (19,2), högre än griskött (9,5), gås (10,8), fårkött (13,3), vilket är något mindre än nötkött (20,1), kyckling (21,5). Peking stekt anka med fett mest jämnt fördelad i muskelvävnaden konsistens, är det viktigt skäl att stekt anka köttet är mört och tasty.In Quan Ju De Roast Duck, är vitamin B1 0,13 mg /100 g, är vitamin B2 halt 0,21 mg /100 g. En variant av mineralet innehållet i Roast Duck liknar andra köttprodukter i allmänhet konst av:. Serena Du