Om du inte har hört talas om kräftskivan, då du verkligen behöver för att fräscha upp din värld fester och högtider. Eftersom den svenska sommaren närmar sig sitt slut, svenskar kvar utomhus så länge de tydliga augusti himmel sist dela en bowlful kräftor och ett hjul av fint åldern Västerbotten cheese.Crayfish Party ThenCrayfish har ätit i Sverige i hundratals år, dejta så tidigt som 16-talet. För ganska länge, drack bara den ädla och aristokrati av dessa delikatesser som svenskar trodde då att skaldjur var vanlig. Ursprungligen kräftor användes för att göra korv, ragu, pastej, och även puddings.During mitten av 19th century, började folk att äta kräftor hur de ätit idag. På 20-talet, blev kräftor landets nationella delikatess och människor i alla samhällsskikt började ansluta sig till firandet. Kräftor fest där familj och vänner samlas för att äta, dricka och njuta Västerbottensost är ett typiskt svenskt fest som markerar slutet av summer.Crayfish Party NowRunning risken för överfiske, utfärdade regeringen begränsningar flod kräftfiske i början av 20-talet . Kräftfiske tilläts bara ett par månader från augusti. Från och med då blev kräftor då en exklusiv och eftertraktad delikatess i Sweden.Today importerade kräftor finns till försäljning alla under hela året, men bara ett fåtal svenskar är öppna för tanken på att överge sommaren tradition. Medan kinesiska kräftor och amerikanska kräftor är alltid anses bäst, har den svenska kräftor alltid varit favorit av alla. Men oavsett ursprung, är svenska kräftor kokta precis svenskarna gillar dem - i en saltlake, med massor av kronan dill.Crayfish Party EssentialsIf du vill vara värd för din egen kräftskiva, säger i en egen lägenhet upp 6th Avenue, är här Saker som du behöver: Kräftor (naturligtvis) - du kan köpa frysta kräftor från någon lokal butik eller från internet. Du en också få kräftor från flera leveranser som kommer att skicka den direkt till din doorstep.Dill - hemligheten till att skjuta smak av kräftor till ytan är massor av färsk dill. Du kan ta detta från någon livsmedel butik ned street.Vasterbotten ost - den salta smaken av kräftor kött leker väl med textur och fulla smak av Västerbottensost. En naturlig ingrediens för de flesta svenska köken, kommer Västerbottensost slår definitivt din kräftskiva den verkliga, svensken sätt Men här är den knepiga delen,! Västerbottensost säljs inte någonstans och bara några ost butiker har de äkta, godaste svenska Västerbotten ost. Se till att osten butiken du köper Västerbottensost från är trovärdig och verkligen säljer de bästa ostarna i världen konst av:. Michael Binetti