Är du ny brygga öl hemma? Eller kanske ditt nyårslöfte är att börja ölbryggning? Om så, är denna tredelade serie häftigt för dig. Min handledningen tar dig igenom grunderna från början till slut, inklusive vilken maskinvara du vill, hur man brygger och jäsa din öl, och hur flaskan och ålder it.contrary till den allmänna opinionen, är det inte nödvändigt att spendera massor pengar på fantasi, dyr hårdvara för att brygga ditt eget öl. Här är en checklista över vad du behöver: o Large Pot - måste hålla minst 3 liter. Gå ännu större om du kan eftersom en större kruka kommer att hålla mer, orsakar betydligt mindre spillage.o Rör och Clamp - att hälla öl från en behållare till en annan & till dålig öl i flaskor. En 5 fotdel av 5/16-tums ID (innerdiameter) livsmedelskvalitet slangen kommer att göra. Ju större diameter, desto snabbare kan du suga din öl. Du måste se till att klämmorna du får matcha ID (innerdiameter) eller OD (ytterdiameter) i din tubing.o 5-Gallon Damejeanne - En carboy är helt enkelt bara en glasflaska. En 5-liters lufttät hink också kommer att göra, kommer också att göra susen, även om jag har en förkärlek för ett glas glasbehållare med en gummipropp eftersom jag har aldrig sett en lufttät tätning paus på en glasbehållare (som har hänt mig med plasthinkar) . o En Air Lock och propp - dimensioner kommer att skilja sig, du vill köpa en som passar din fermentor (damejeannen eller plasthink). o En flaska Filler - vara säker på att slangen och klämmor mäts för att passa tappningsföretaget. o En termometer - Du behöver en termometer med en räckvidd på 0-100 C eller 32-220 Fahrenheit. Flytande termometrar verkligen är en bra option.o Flaskor - 5 liter öl ska fylla nästan 54 12-ounce flaskor eller 27 24-ounce flaskor så planera lämpligt. Inte snåla här, målet för högkvalitativa flaskor som inte är fastsatta med en plast twist-off top. Vad du vill är flaskorna du faktiskt behöver en flasköppnare för att öppna. o Bottle Brush - Hygienen är viktig! Detta kanske inte behövs, men jag rekommenderar det och jag generellt föreslå att varje steg för att göra vissa din ölbryggning utrustning är så rent som det möjligen kan vara o A Bottle Capper - en handdriven anordning för att begränsa dina bottleso Kapsyler - här är något självförklarande, men du behöver så många kapsyler som ölflaskor. Dessutom kommer den stora majoriteten av öl caps passa en massa ölflaskor så om du inte kan se några mätningar på flaskorna du köper så kommer de troligen arbete. Du bör kontrollera om något går wrong.o steriliseringslösning - Öl är otroligt benägna att på infektion eller smitta, så det är definitivt viktigt att helt tvätta före & efter bryggning. Du kan också använda blekmedel men du kommer att behöva skölj noga för att undvika blekmedel kontaminering. Jag rekommenderar jodofor eller starsan. Personligen använder jag iodophor.In återstoden av del 1 kommer vi gå igenom de olika ingredienser du behöver och också ta dig igenom en kontur av bryggningen. I de återstående segment vi tar dig genom ölbryggning steg-för-steg, men du måste hålla ögonen öppna konst av: Jack Etach