Wisconsin har blivit känt som den främsta källan för ost som tillverkas i USA. Över en miljon kor i Wisconsin producerar mjölk för att skapa miljarder pounds av ost gjord i Wisconsin varje år. Hur kom Wisconsin blivit berömd för sin osttillverkning? När europeiska invandrarna kom till Mellanvästern området i början till mitten av 1800-talet, fann de klimat, geografi och jordbruk förutsättningar att vara mycket lik sina hemländer. Jordbruket spred sig snabbt, och immigranterna började mjölkproduktion på allvar. Resultatet blev bönderna hade mer än tillräckligt med Mik att försörja sina familjer och sälja på marknader, och överskottet förvandlades till ost så att den kunde bevaras longer.Within en fråga om några få decennier, rykte Wisconsin mjölkbönder och ostprodukter växte, och dess osttillverkning branschen exploderade med migration västerut. Ostproducenter flödade, och invandrade mjölkbönder från Europa valde Wisconsin som sitt nya hem, ytterligare underblåser kvalitet och spänning om cheese.By 1900-talet, var Wisconsin hem för tusentals ostproducenter drivs av bondefamiljer. Jordbrukare innovated många nya produktions-och marknadsföringsstrategier. Tyska, schweiziska och engelska ostar uppnådde stor popularitet som Old World recept var förbättrade och nya recept infördes som blev tydligt American.Today, Wisconsin ost är känt över hela världen som en symbol för kvalitet och kulinariska excellens. Den "Gjort med Wisconsin Cheese" slogan regelbundet främjas av företag som tillverkar livsmedel såsom fryst pizza, aptitretare, tilltugg, cheesecakes, samt används av restauranger runt om Förenta States.There är fler osttillverkare i Wisconsin än någon annan stat. Den har en licens och lärlingsprogram för att säkerställa fortsatt kvalitet och hantverksskicklighet som har utvecklats under 150 år, och en Master Cheesemaker beteckning som ges till dem som har visat behärskning av högsta standard för att producera products.Wisconsin kvalitet osten har blivit känd som Amerikas Dairyland , och det med rätta. Invånarna är stolt kallas Cheeseheads, och fläktar på Green Bay Packers spel ofta ses bära stora segment skum ost som hattar. På grund av deras arbetsmoral och engagemang för sitt hantverk, har osten blivit en stor del av arvet, tradition och populärkultur i Wisconsin konst av:. JD